Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Staročeské velikonoční drchanice

Velikonoční drchanice z jemného těsta s bílým vínem a citronovou kůrou jsou obdobou božích milostí. Smažené dozlatova a obalené v cukru vytvoří křehkou pochoutku, která se díky své nadýchané struktuře doslova rozplývá na jazyku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

past1978

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

zhruba 40-50 kusů (dle velikosti)

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Mouku nasypeme na vál. Přidáme kousky změklého másla, moučkový cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru, špetku soli, žloutky a rukama zpracujeme tuhé těsto. Podle potřeby přidáváme bílé víno. Krok 2: Z připraveného těsta vyválíme placku silnou asi 3-4 milimetry. Formičkou vykrájíme kolečka, která po obvodu nastříháme (nařízneme nožem) jako paprsky slunce. Krok 3: Smažíme ve větším množství rozpáleného oleje po obou stranách dozlatova. Usmažené tvary ukládáme na papírovou utěrku nebo ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk. Krok 4: Ještě horké tvary obalíme v moučkovém cukru a ihned podáváme.

TIP: Velikonoční mazanec pro začátečníky

Zveřejněno 25. 3. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Staročeské velikonoční drchanice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr75R

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Staročeské velikonoční drchanice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr75R

Marie

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, víno bílé, žloutek, cukr vanilkový, kůra citronová, sůl, olej, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]