Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Staročeský kostrbáč s uzeným masem

Poctivá venkovská klasika, která voní po uzeném mase a česneku. Bramborový kostrbáč s křupavou kůrčičkou je důkazem, že i z pár základních surovin vykouzlíte dokonalé jídlo. Tradiční recept našich babiček, který vás zahřeje i zasytí.

Hodnocení receptu je 5,0 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

past1978

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby vaření brambor

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby vaření brambor)

Staročeský kostrbáč s uzeným masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

1 hrnek = 250 ml

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme pekáček, který vymažeme máslem a olejem. Krok 2: Vařené brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme do mísy. Krok 3: Přidáme hrubou mouku. Česnek a cibuli oloupeme, najemno nasekáme a přidáme k bramborám. Uzený bok nakrájíme na kostičky a přidáme ke směsi. Krok 4: Osolíme, okořeníme mletým pepřem a majoránkou dle chuti. Směs promícháme a přendáme do připraveného pekáče. Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a za častého míchání (obracení) pečeme při 180 °C asi 30-40 minut, až je pokrm křupavý a dozlatova upečený. Krok 6: Podáváme jako doplněk k bramborové polévce, ale skvěle chutná i jako samostatný pokrm.

TIP: Nejoblíbenější recepty na bramborové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 3. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Staročeský kostrbáč s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6G6Q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Staročeský kostrbáč s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6G6Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Glapet 20. 4. 2026 10:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bylo to výborné jen příště bych nemusel dát tolik masa.

Staročeský kostrbáč s uzeným masem

Carlosss40 17. 4. 2026 17:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chutné, brambory jakkoliv, česnek a majoránka bonus.

Staročeský kostrbáč s uzeným masem

Marie Svarcova Marie Svarcova 17. 4. 2026 06:05
:-)<3:yes::yes: Jé to jsem měla v úterý k obědu a ani jsem netušila, že se to tak jmenuje ale je to moc dobré. Říkali jsme tomu Směska. :-K

past1978 přidal nové fotografie! 17. 3. 2026 12:14

Staročeský kostrbáč s uzeným masem

Staročeský kostrbáč s uzeným masem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, bok uzený, cibule, česnek, mouka hrubá, sůl, pepř mletý, majoránka, olej, máslo

Přidat fotografie receptu

]