Maso s medvědím pestem a zeleninou
Maso s medvědím pestem a zeleninou je aromatický pokrm plný chutí, v němž se jemně ochucené maso spojuje se svěží zeleninou a výrazným pestem z medvědího česneku. Skvěle se hodí jako bohatší oběd nebo večeře, které připravíte rychle a výsledek vždy vypadá i chutná skvěle.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 836 kJ / 678 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,34 g |
| Tuky | 34,02 g |
| Vláknina | 9,01 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 223 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 24,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu nakrájíme na menší kousky. Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a promícháme s hořčicí. Pokud máme čas, můžeme je dát do lednice uležet na několik hodin.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 200 °C.
Krok 3: V pánvi nebo hrnci vhodném do trouby rozehřejeme sádlo. Nakrájenou zeleninu na něm restujeme dozlatova. Maso posypeme hladkou moukou, promícháme a zprudka orestujeme se zeleninou.
Krok 4: Směs dáme do pekáče a vložíme ho do rozehřáté trouby. Pečeme při teplotě cca 180–200 °C. Během pečení průběžně podléváme vývarem a nakonec vmícháme medvědí pesto. Dochutíme podle své chuti pepřem nebo solí.
Krok 5: Podáváme s oblíbenou přílohou z brambor nebo rýže.
Zveřejněno 1. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maso s medvědím pestem a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yDZn
Moje poznámka
Maso s medvědím pestem a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yDZn
Nejnovější recepty
Bramborová pizza se salámem a zeleninou
Přidáno před 51 minutami
Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem
Přidáno před 5 hodinami
Kvasnicová pomazánka s medvědím česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Restované kuřecí prso s dýňovým pyré
Přidáno před 18 hodinami
Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou
Přidáno před 21 hodinami
Panenka zapečená se slaninou a pepřovou omáčkou
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mandarinkový štrůdlík
Lada O. před 9 minutami
Hovězí vývar se zeleninou
[email protected] před 48 minutami
Pudinkovo-tvarohové polštářky
Andyzvesnice před 3 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Andyzvesnice před 3 hodinami
Vydatná vločková polévka s česnekem
Swarofka před 3 hodinami
Jemná brynzová s tvarohem a česnekem
magdalenka před 3 hodinami
Domácí kmínový chleba
VendulaHoferkova před 4 hodinami
Tvarohové šulánky
Chicker90 před 14 hodinami
Sladký chléb z návodu k dom. pekárně
Drejken před 15 hodinami
Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží
1.Ditouche před 17 hodinami
Tématické fráze:
pečené maso s pestem z medvědího česneku,
pesto v receptech,
maso s pestem,
vepřová maso s medvědím pestem,
vepřový palec s medvědím pestem,
recept testoviny s medvedim pestem
Suroviny:
krkovice vepřová,
sůl,
pepř mletý,
hořčice,
mouka hladká,
cibule,
paprika čerstvá červená,
rajče,
mrkev,
pesto z medvědího česneku,
vývar masový,
sádlo
Komentáře (8)