Plátky panenky na másle

ivulinka Kuchařka: ivulinka

Vepřové maso 10 názorů

Suroviny

600 g vepřové panenky
sůl
pepř
mletá paprika
česnek
1 cibule
máslo
hladká mouka
olej
Recept si zatím oblíbilo 30 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou je lehce poklepeme. Maso z obou stran osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou a potřeme utřeným česnekem.

  2. Cibuli nakrájíme na kostičky, v pánvi rozehřejeme olej s máslem a na mírném ohni cibuli osmažíme do světle hnědé barvy, pak vložíme plátky masa, které opečeme z obou stran.

  3. Pánev přikryjeme poklicí a chvilku maso podusíme ve vlastní šťávě, potrvá to jen pár minut.

  4. Měkké plátky vyděláme z pánve, do šťávy ponoříme plátek másla, který jsme obalili v hladké mouce, pořádně rozmícháme a necháme provařit 15 minut, dochutíme dle své chuti, pak plátky masa vložíme zpět a prohřejeme je.

Poznámka

Jako příloha se hodí šťouchané brambory, které polijeme máslovou šťávou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 836 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plátky panenky na másle

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Díky za zajímavý recept, v nejbližší době vyzkouším :yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Tento recept mi nějak unikl, líbí se mi :yes::-p

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    lulu: v receptu píši, že se maso dusí jen pár minut, nevím jak může být suché, ledaže by se vysušilo dlouho tepelnou úpravou a taky nechápu, proč šťáva byla magová, když v receptu o magi není ani zmínka.
    Myslím si, že chyba bude někde jinde, nikoliv v mém receptu;-)

    Odpovědět

  • lulu lulu(neregistrovaný)

    tak ja jsem to skusila maso trošku suché ale dobré ale ta štáva se mi nepovedla udělalo jse mi to takové magové ale možná na druhý pokus to vyjde:-(:-S

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Krásné :yes::-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :yes: moc pěkné:-p:-K

    Odpovědět

  • Irule Irule

    :yes::yes: mňaaaaam :-p, ukládám :-K

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Tohle bude dobrota:-O:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Moc pěkný recept:-p+:yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Krásný recept;-):-):yes:+

    Odpovědět

Tématické fráze: plátky z panenky panenka na másle vepřová panenka na másle vepřová panenka na pánvi plátky z vepřové panenky bravcova panenka na stave veprova panenka platky panenka na prirodno panenka na štávě panenka na prirodno s ryzou veprova panenka.uprava panenka na platky bravčová panenka na prírodno úprava vepř. panenky vepřová panenka na plátky bravcova panenka na stave s ryzou vepřová panenka se šťávou bravčová panenka na masle prirodni platky z panenky plátky panenky