Vepřové maso zapečené s růžičkovou kapustou, česnekem a sýrem
Bibinka
Doba přípravy: tak hodinu 4 porce Vepřové maso 9 názorů
Suroviny
- 500 g vepřového masa
- 1 velká cibule
- 1 celá palička česneku
- 1/2 kg růžičkové kapusty
- 150 g tvrdého nastrouhaného sýra
- mletá paprika
- pepř
- sůl
- jíška (zahušťovadlo Sosenfix nebo jiná)
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na malinké plátky, popaprikujeme, popepříme a osolíme, necháme odpočinout naskládané na sebe.
Zatím si očistíme kapustičky, omyjeme a dáme do vařící slané vody, necháme přejít varem, pak je scedíme, necháme okapat a překrájíme je na půlky.
V pekáčku si orestujeme na oleji kousky masa z obou stran, vyndáme, do pekáčku dáme nakrájenou cibuli, česnek na plátky a mírně opečeme.
Na to pak dáme připravené kapustičky, promícháme, prosolíme a chvilku osmahneme. Navrch poskládáme zpátky orestované maso a zalijeme vodou tak, aby byly kapustičky téměř potopené a dáme na 50 minut péct.
Po této době šťávu zahustíme a na maso nasypeme strouhaný sýr, troubu vypneme a pekáček dáme do trouby, aby se nám sýr rozpustil.
Poznámka
Dostala jsem 2 kg kapustiček, tak jsem improvizovala.
Omlouvám se za nekvalitní fotky, dělala jsem co sem mohla. Pochutnali jsme si velmi!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 58 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Vepřové maso zapečené s růžičkovou kapustou, česnekem a sýrem
-
Tak na to bych měla chuť
+ -
Bibi, to už je jiná!!
-
Magdalenko, česnek se mírně opeče s tou cibulí. Já ti děkuji, že si si všimla, já jí totiž v postupu zapomněla napsat-dopsáno
-
Veľmi pekná improvizácia! Máš bod! Prosím, ten cesnak si dala tiež pod mäso? Myslím, že kapustičky nie je potrebné ani povariť, len čo sa dostanem k ružičkám, vyskúšam...
-
JANI R., přefotila a vyměnila jsem fotky a ten postup jsem dala taky pryč. Dělala jsem, co se dalo, ale lepší to je viď
-
Jani, foťák mě zlobí a není můj, je naší holky, někdy fotí dobře(viz Gulášovka rychlejší) a někdy prostě blbě. Tohle máme ještě dneska, tak se pokusím o lepší fotku
-
Bibi to věřím, že jste si pochutnali
vypadá to moc dobře+1
-
bibi, to je paráda
, tuhle kombinaci bych si dala hned teď...budu to sice jíst asi sama, ale s o to větší chutí - zbytek dostane chleba s máslem, když neví, co je dobré -
Bibi, co máš s tím foťákem? Já nějak prd vidím a hodně mne zajímá, co je na tom talíři!! Kapustičky zbožňuji a ten recept fakt vypadá dobře
