Biftečky s baby karotkou
Vychutnejte si šťavnaté vepřové biftečky zjemněné zakysanou smetanou. V kombinaci s baby karotkou podušenou na másle tvoří pestrý pokrm. Jsou snadné a chutné. Ideální oběd i večeře, které si zamilují děti i dospělí.
Postup přípravy
Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: Mleté maso dáme do misky. Přidáme zakysanou smetanu, jeden prolisovaný stroužek česneku, jemně nakrájenou jarní cibulku a nasekanou petrželku.
Krok 3: Dochutíme solí, mletým pepřem a špetkou mleté papriky. Dobře promícháme a navlhčenýma rukama tvoříme kulaté karbanátky, které skládáme na plech. Zlehka podlijeme vodou.
Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 20-30 minut dozlatova.
Krok 5: Mezitím nakrájíme zbylé stroužky česneku na plátky. Ve velké pánvi rozehřejeme lžíci másla a česnek krátce zpěníme.
Krok 6: Přidáme baby karotku, osolíme a podlijeme vývarem. Dusíme asi 10-15 minut, až mrkev změkne a veškerou tekutinu vydusíme.
Krok 7: Podáváme s bramborovou kaší a můžeme ozdobit nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 29. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Biftečky s baby karotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xvqg
Moje poznámka
Biftečky s baby karotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xvqg
Nejnovější recepty
Svěží vaječný salát s kerblíkem
Přidáno před 31 minutami
Krémové kari s fazolemi, kešu a špenátem
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí kližka s mrkví a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Dunajská roštěnka
Přidáno před 2 hodinami
Polévka kulajda z naložených hub a kopru s bramborovými plackami
Přidáno před 4 hodinami
Květákový špíz se salámem
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Sahula před 1 hodinou
Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka
Kajkajak před 3 hodinami
Americký mrkvový dort se smetanovým krémem
Leontyna69 před 3 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
Sima1996 před 4 hodinami
Banánové muffiny
Andy93 před 9 hodinami
Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)
Koblych před 9 hodinami
Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
JUPA3 před 10 hodinami
Telecí na šalvěji
Kajkajak před 14 hodinami
Rajská omáčka
Tynka1 před 17 hodinami
Pomazánka z uzené makrely
Milano34 před 18 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
smetana zakysaná,
česnek,
cibulka jarní,
karotka baby,
vývar masový,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
petrželka
Komentáře (2)