Suroviny
Porce: 35 nakrájených plátků 2 cm silných
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 939 kJ / 2 375 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,01 g |
| Tuky | 49,77 g |
| Vláknina | 37,55 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodík | 6,54 g |
| Sůl | 16,28 g |
| Sacharidy | 391,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na 2 polévkových lžících sádla osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku a nakrájené cigáro, přidáme nasekaný libeček a směs dáme vychladit.
Krok 2: Do pekárny naložíme kefír, žloutek, sůl, cukr, ocet, osmaženou cibulku s uzeninou a libečkem, žitnou mouku, semínka, kmín, hladkou mouku, kvasnice a zapneme program Těsto.
Krok 3: Po vykynutí těsto přendáme na pracovní podložku, kde ještě trochu propracujeme, vyválíme 2 večky, přendáme na pečící podložku na plech a necháme 15 minut přikryté utěrkou kynout.
Pak potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme kmínem, hrubozrnnou solí a dáme do předehřáté trouby na 3/4 stupeň - mám plyn tak asi 175 stupňů na 15 mnut péct. Pak zkusíme špejlí, je-li hotovo, těsto se na špejli nelepí, vytáhneme z trouby a přendáme na roštovou podložku vychladit.
Pak potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme kmínem, hrubozrnnou solí a dáme do předehřáté trouby na 3/4 stupeň - mám plyn tak asi 175 stupňů na 15 mnut péct. Pak zkusíme špejlí, je-li hotovo, těsto se na špejli nelepí, vytáhneme z trouby a přendáme na roštovou podložku vychladit.
Zveřejněno 2. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dobré chlebové "večky" II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ovOK
Moje poznámka
Dobré chlebové "večky" II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ovOK
Nejnovější recepty
Domácí veka
Přidáno před 3 hodinami
Jihočeská zelná polévka
Přidáno před 4 hodinami
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Přidáno před 9 hodinami
Mrkvové lívanečky s borůvkovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Poctivý vepřový burger v domácí housce
Přidáno před 13 hodinami
Roládky na 3 způsoby
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jemné domácí houskové knedlíky
Pecenesele před 3 hodinami
Rychlé nočky z kefíru
Praevka před 3 hodinami
Kančí žebra s řeznickým salátem
sedmikraska 77 před 4 hodinami
Čočka na kyselo (bez mouky)
Markeeta před 6 hodinami
Pudinkové slepované cukroví
Panova před 7 hodinami
Pečené uzené koleno s černým pivem
[email protected] před 9 hodinami
Jednoduché hovězí závitky s cibulí a slaninou
MiroslavB před 10 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
fialam58 před 10 hodinami
Zelňačka (klasika)
Peggyna před 11 hodinami
Tématické fráze:
chlebová mouka,
chlebova vecka,
chlebové kvasnice,
mouka žitná chlebová,
chlebové recepty,
domácí večky se sádlem,
pečivo z chlebového těsta,
chlebové večky bez kefíru,
pečivo k přesnídávkové polévce,
hrubozrna mouka,
semínka do chlebového těsta,
trampsky chleb,
chlebové plátky bez mouky,
tmavé chlebové plátky recepty,
ocet do chlebového těsta,
recept trampsky chleba,
do chlebového těsta dáme ocet,
trampsky chleba recept,
mouka hrubozrná,
silná chlebová mouka
Suroviny:
kefír,
sádlo,
cibule,
trampské cigáro,
libeček,
cukr,
sůl,
ocet,
mouka tmavá chlebová žitná,
semínka slunečnicová,
kmín celý,
mouka hladká,
kvasnice,
kmín celý,
sůl hrubozrnná
Komentáře (18)
vážně,moc hezké