Dobré chlebové "večky"

Domácí pekárna Doba přípravy: se zaděláním,kynutím a pečením 2,5 hodiny 21 názorů

Domácí pekárna Doba přípravy: se zaděláním,kynutím a pečením 2,5 hodiny 21 názorů

Suroviny 36-40 nakrájených plátků

250 ml kefíru
1 žloutek
2 PL sádla (dala jsem škvarkové)
1 KL cukru krupička
2 KL soli
1 KL octa
200 g žitné tmavé chlebové mouky
1 PL slunečnicových semínek
1 KL sezamových semínek
1 KL celého kmínu
300 g hladké mouky
40 g čerstvých kvasnic

Postup přípravy receptu

  1. Do domácí pekárny naložíme všechny suroviny tak, jak jsou v postupu napsány pod sebou a zvolíme program Těsto - hnětení a kynutí těsta bez pečení.

  2. Po ukončení kynutí přendáme těsto na vál nebo silikonovou podložku, rozdělíme na dvě části, ještě trošku propracujeme.

  3. Utvoříme dvě menší večky, přendáme na plech s pečící podložkou a necháme pod utěrkou ještě 15 minut kynout.

  4. Pak večky potřeme bílkem, dáme do předehřáté trouby a pečeme na 3/4 výkon (já mám plyn) 10 minut. Každá trouba peče jinak - je třeba raději pohlídat.

  5. Po upečení ihned přendáme na mřížku vystydnout.

Poznámka od kuchařky

Pekla jsem včera odpoledne, recept dávám až dnes, nevěděla jsem, bude-li pečivo použitelné i druhý den :-) Ano i dnes je krásně měkoučké. Původně měly být rohlíky, ale došla mi hl.mouka, tak jsem zkusila tuto kombinaci i se semínky. Určitě je tady hodně takových receptů, ale tohle nám taky chutná.

Komentáře k receptu Dobré chlebové "večky"

  • majda 2 majda 2

    Aničko,dnes jsem pekla tyto večky,jsou moc dobré:yes:Na ně jsem dala pomerančovou pomazánku od Jany Remkové a bylo to společně vynikající!:yes:Chválím a posílám bod:-!:yes:

    Odpovědět

  • Prtrap-děkuji za komentář i vyzkoušení:-KJsem ráda,že chutnalo:-*:yes:

    Odpovědět

  • petrap petrap(neregistrovaný)

    dnes jsem upekla k fazolovému gulášu a jsou výborné. Budu péct častěji a určitě vyzkouším i druhou variantu s cibulkou.:yes:

    Odpovědět

  • Moc mě těší vaše milé komentáře:-KTy večky mě nějak "učarovaly":-*Ale může za to vlastně Bibinka se svýma "babiččinýma žemličkama",jen jsem začala místo motání žemliček dělat veky,manžel je má rád a já jsem šťastná,když vidím,jak mu chutná:-p:-*
    A děkuji za +bodíky:-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Koukám Aničko, jaká se z tebe stává pekařka:-O:-O:-O

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Aničko,hned bych si dala.:-p:-pUž mám uloženo a vyzkouším.:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Aničko, vypadají dobře a ta cibulka je výborná, dávám ji někdy do chleba :-p:yes:

    Odpovědět

  • Danculka Danculka

    super:yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Aničko vypadají úžasně a protože jsme také mlsní už tisknu recept:yes::-D

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Aničko, ty jsi hotová večková královna a máš je moc pěkný a že budou dobrý, to je víc než jasný:-p dávám ti 9.bodíka:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p Aničko ty jsou:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • :-D:-D:-DTěch 33 km není zase tak moc;-):-D:-DHolky domluvte se:-))

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Hani,kdyby jsi nelenila,sedla do auta a dojela,tož jsi si to mohla u mě vyzkoušet "nanečisto";-)

    Odpovědět

  • Haničko díky:-KPečku si kup:yes:u tebe se nebojím,že by byla nevyužitá.Mě moc pomáhá:-*:-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: chlebová veka chlebová veka recept pečení večky večky domácí večky doba kynuti chleboveho testa večka recept domaci vecka chlebíčková veka recept v dp pečeme večku veka chlebová večka z pekárny chlebové veky dobra chutna veka veka s chlebové mouky recept na chlebovou veku domácí tmavá večka na chlebíčky rohlíčky s náplní z chlebového těsta veka z chlebového těsta recepty na babiccinou vanocku do pekarny