Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Řezy den a noc
Nadýchané a krásně vláčné řezy den a noc mají svůj název díky světlému a tmavému těstu, mezi kterým najdeme slaďoučká jablíčka vonící po vanilce a skořici. Šťavnaté řezy potěší vaši nedělní návštěvu.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 654 kJ / 5 892 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,50 g |
| Tuky | 246,28 g |
| Vláknina | 46,65 g |
| Cholesterol | 1,34 g |
| Sodík | 971 mg |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 793,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem (nebo vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou). Včas zapneme nahřívat troubu na 190 °C.
Krok 2: Nejprve připravíme tmavé těsto. Na vále smícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem, kakaem a vyhloubíme důlek.
Krok 3: Dokola rozmístíme na kousky nakrájené máslo, do důlku rozklepneme vejce a přidáme vodu. Zpracujeme hladké těsto, které rozválíme a přeneseme na připravený plech.
Krok 4: Jablka oloupeme, nahrubo nastrouháme a rozprostřeme na těsto na plechu. Posypeme je vanilkovým cukrem a skořicí.
Krok 5: Připravíme světlé těsto. Žloutky oddělíme od bílků. V jedné misce ušleháme tuhý sníh z bílků a špetky soli.
Krok 6: V druhé misce ušleháme žloutky s cukrem do husté pěny. Postupně zašleháme olej (přiléváme tenkým pramínkem) a vodu.
Krok 7: Nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh.
Krok 8: Těsto opatrně rozetřeme na jablka. Plech vložíme do trouby a pečeme na 190 °C zhruba 20 minut do zrůžovění.
Krok 9: Vychladlé řezy lehce posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 2. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezy den a noc
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/58P8
Moje poznámka
Řezy den a noc
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/58P8
Nejnovější recepty
Zapečené houby se zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží
Přidáno před 4 hodinami
Lehká cuketová polévka
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z rajčat se smetanou
Přidáno před 17 hodinami
Zavařené houby v láku
Přidáno před 17 hodinami
Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená švestková povidla
Ludvikova před 57 minutami
Bramborové placičky
Karel kuchtik před 1 hodinou
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
janika491968 před 3 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
olivka před 3 hodinami
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
gatear před 14 hodinami
Langoše z jogurtu
EvaCh před 15 hodinami
Afrika řezy
dadmilka před 15 hodinami
Cuketová pochoutka
marunda před 16 hodinami
Vdolečky
gabrielamachova23 před 16 hodinami
Salát ze salátových okurek
alan.h před 16 hodinami
Tématické fráze:
řezy den a noc,
rezy noc a den,
buchta den a noc,
koláč den a noc,
den a noc recept,
buchta noc a den,
recept den a noc,
moučník den a noc,
den a noc,
koláč noc a den,
recept dne,
řez den a noc,
moučník noc a den,
noc a den recept,
den a noc kolac,
ořechové řezy den a noc,
recept na den a noc,
recept noc a den,
den a noc řezy,
den a noc buchta
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
máslo,
vejce,
voda,
vejce,
cukr moučkový,
olej,
voda,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
jablko,
cukr vanilkový,
skořice
Komentáře (6)