Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řezy den a noc

Nadýchané a krásně vláčné řezy den a noc mají svůj název díky světlému a tmavému těstu, mezi kterým najdeme slaďoučká jablíčka vonící po vanilce a skořici. Šťavnaté řezy potěší vaši nedělní návštěvu.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Martina Kockova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Řezy den a noc, ...dobrou chuť
...dobrou chuť
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 654 kJ /
5 892 kcal
Bílkoviny102,50 g
Tuky246,28 g
Vláknina46,65 g
Cholesterol 1,34 g
Sodík 971 mg
Sůl2,80 g
Sacharidy793,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem (nebo vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou). Včas zapneme nahřívat troubu na 190 °C. Krok 2: Nejprve připravíme tmavé těsto. Na vále smícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem, kakaem a vyhloubíme důlek. Krok 3: Dokola rozmístíme na kousky nakrájené máslo, do důlku rozklepneme vejce a přidáme vodu. Zpracujeme hladké těsto, které rozválíme a přeneseme na připravený plech. Krok 4: Jablka oloupeme, nahrubo nastrouháme a rozprostřeme na těsto na plechu. Posypeme je vanilkovým cukrem a skořicí. Krok 5: Připravíme světlé těsto. Žloutky oddělíme od bílků. V jedné misce ušleháme tuhý sníh z bílků a špetky soli. Krok 6: V druhé misce ušleháme žloutky s cukrem do husté pěny. Postupně zašleháme olej (přiléváme tenkým pramínkem) a vodu. Krok 7: Nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh. Krok 8: Těsto opatrně rozetřeme na jablka. Plech vložíme do trouby a pečeme na 190 °C zhruba 20 minut do zrůžovění. Krok 9: Vychladlé řezy lehce posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Jak na hraběnčiny řezy?

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (90× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řezy den a noc

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/58P8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řezy den a noc

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/58P8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika 19. 10. 2011 08:36
Taky jsem dělala a všem moc chutnalo :-p

Betina 9. 10. 2010 18:03
Tak dneska jsem pekla jsou moc dobre.:yes::yes::yes::-pPřidala jsem fotky jestly nevadí?

Betina přidala nové fotografie! 9. 10. 2010 18:02

Řezy den a noc

Řezy den a noc

Spuname 23. 1. 2010 14:48
Koláč den a noc jsem chtěla dnes přidat, ale vidím, že už tady je, tak aspoň přidám fotku, protože tyto řezy jsou super mňamka. Já jen přidávám ještě na tmavé těsto ořechy a do jablek rybíz, nebo brusinky, namočené v rumu. Jablky nešetřím. Zkuste, jednoduchý a výborný;-)

Spuname přidal nové fotografie! 23. 1. 2010 13:49

Řezy den a noc, ...dobrou chuť

Řezy den a noc

vybusna vybusna 2. 7. 2009 16:28
den a noc bol kolac mojho detstva...ale urcite nesli don jablka, ale bud mandle alebo kusky vlaskych orechov..toto je ine variacia...dufam, ze martina doda aj foto.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
řezy den a noc, rezy noc a den, buchta den a noc, koláč den a noc, den a noc recept, buchta noc a den, recept den a noc, moučník den a noc, den a noc, koláč noc a den, recept dne, řez den a noc, moučník noc a den, noc a den recept, den a noc kolac, ořechové řezy den a noc, recept na den a noc, recept noc a den, den a noc řezy, den a noc buchta

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, kypřící prášek do pečiva, kakao, máslo, vejce, voda, vejce, cukr moučkový, olej, voda, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, sůl, jablko, cukr vanilkový, skořice

Přidat fotografie receptu

]