Kuře na soli

Name: Kuře na soli
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuře; 1 kg soli

K přípravě tohoto jídla vám stačí jen dvě suroviny a pečicí hrnec. Výsledkem je velmi šťavnaté kuře, které chutná jako grilované. Vychutnat si ho můžete například s vaším oblíbeným ovocným kompotem.

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

alenka111

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 kuře

1 kg 1 kg soli

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do remosky nasypeme sůl a na ni položíme kuře. Krok 2: Po 45 minutách kuře otočíme. Pečeme v remosce cca 1,5 hodiny. Krok 3: Podáváme s meruňkovým nebo broskvovým kompotem.

Do remosky nasypeme sůl a na ni položíme kuře.
Po 45 minutách kuře otočíme. Pečeme v remosce cca 1,5 hodiny.
Podáváme s meruňkovým nebo broskvovým kompotem.

TIP: Jak upéct kuře v remosce

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 7. 2009

Poznámka autorky alenka111

Kura vobec nie je slane, ale chuti ako ugrilovane a je velmi stavnate.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře na soli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5Or

Kuře pečené na soli

Recept ještě nebyl hodnocen 3,3

Shukvacik 100 min

Nejjednodušší a nejlepší kuře, co znám - KUŘE V SOLI

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

innael 95 min

Žíznivé kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

eurka 95 min

Zelenina v soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

klukodvody 120 min

Makrely pečené na soli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Šťavnaté bylinkové kuře pečené na hrubé soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Remoska
Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kuře na soli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5Or

Náhodný recept

Tuňákovka trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křehký štrúdl

Přidáno před 44 minutami

Cuketové vafle se smaženým květem

Přidáno před 3 hodinami

Brokolicové mini kuličky jako pohoštění

Přidáno před 4 hodinami

Těstoviny s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Mozzarella grilovaná ve vinném listu

Přidáno před 4 hodinami

Špízy se sýrem v šunce a zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 18. 5. 2016 17:07

Krásná fotka, ale vůbec neodpovídá tomu receptu. U tohoto kuřete není žádná šťáva, leda by byla dodělána navíc z jiných přísad. A o tom v receptu není ani slovo.

Jen to klame.

Zobrazit 3 starší odpovědi

hosta 18. 5. 2016 18:22

maris: Noo - občas se přidávalo v rámci různých "soutěží" cokoliv, Mika má pravdu, měním hlavní fotku za tu, která receptu odpovídá

mika59 18. 5. 2016 18:25

hosta:

alenka111 15. 3. 2010 08:49

Elizo... krasne fotky

a teda s omackou nezvyknem pripravovat, ale urcite najblizsie skusim. Dakujem.

Eliza 14. 3. 2010 12:49

Dnes jsem poprvé realizovala tento recept, přestože ho znám již dlouho...

Potřebovala jsem dietní úpravu kuřete pro dceru, ostatním jsem vyrobila navíc rychlou omáčku se sušenými rajčaty a koriandrem, protože jako příloha byl suchý kuskus...
Je to opravdu dobré, ale možná příště maso stejně trochu osolím...

Posílám pár obrázků...

a díky za recept.

Eliza přidala nové fotografie! 14. 3. 2010 11:43

Pejli 28. 2. 2010 12:12

JJ, to znám, kuřátko je jak grilované, křupkavé, paráda, bod!

alenka111 28. 2. 2010 12:03

.. jahoda... dakujem za krasne fotky, ja som zvyknuta na remosku a mozno by aj v remoske stacila hodina, ale my mame doma radi ked sa kura skoro rozpadava a pritom nie je suche. Skusim aj Tvoj napad s alobalom. Za fotky dakujem

jahoda 27. 2. 2010 16:29

Maris, jak již píše níže Světlana - sůl se v horké troubě nažhaví a kuře se peče jako v pomyslné hliněné peci (to jsem někde vyčetla...). Takto jsem kuře ještě nikdy nespálila a chutná oproti pečenému opravdu jako grilované.

maris 27. 2. 2010 13:57

Jahodo, tak tomu vůbec nerozumím, proč v tom případě tam tu sůl dáváš, když v ní to kuřátko není ?

jahoda 27. 2. 2010 13:49

Kuře na soli dělávám časo, ale na plechu a pod kuře dávám alobal, abych získala šťávu. Kuře nezakrývám a za hodinu je jak ugrilované - viz foto

jahoda přidala nové fotografie! 27. 2. 2010 12:44

Jaruna18 17. 8. 2009 10:21

Alenko111,tak jsem to zkusila a kuře je výborné,měkké a křehoučké.Jen se mi nepodařilo ho upéct do červena.Dík za recept,přidala jsem foto a bodík.

Jaruna18 přidala nové fotografie! 17. 8. 2009 10:16

pipre 12. 8. 2009 16:08

Tak toto rozhodně vyzkouším a také jsem chválu na toto kuře slyšela už dřív, ale zapomněla. Remosku mám už dlouho, dokonce dvě (jednu menší a jednu větší) a až teď ji začínám častěji využívat

a jsem s ní moc spokojená. Peče na 150 st a pro nás dva bohatě stačí i na pečení moučníků nebo koláčů. V plynové troubě nemám vrchní pečení a navíc mne v poslední době zlobí

V remosce je to jak v elektrické troubě

Bodík

aja.g 6. 7. 2009 09:55

Kdysi to byl HIT recept a kuře se peklo v troubě na soli na talíři

Svetlana 1. 7. 2009 08:51

...suzanne, určitě...ale nech na čtvrtkách nebo stehnech kůži...

suzanna 1. 7. 2009 08:45

Recept me dost zaujal a chtela bych vyzkouset. Ale cele kure s pritelem nesnime.... Slo by to treba jen z kurecich stehen nebo ctvrtek?

spagetka 1. 7. 2009 08:40

Jo ještě jednu drobnost na doplnění - před tím jsem si toho nevšimla - peču přesně podle Peti Vařiče a tedy 20 minut zakryté poklicí nebo alobalem a asi 30 minut bez přikrytí

vybusna 1. 7. 2009 08:33

alenka.....ved ty vies take krasne fotky robit .....uz aby si si zvykla na to, ze v kuchyni treba mat fotak po ruke

spagetka 1. 7. 2009 07:43

Tohle dělám párkrát do roka, na tenhle recept mám vyhrazený specielně kastrůlek, protože tím pečením trochu získal patinu

, jen chci doplnit - sůl nevyhazujte, po spapání kuřátka ji rozprostřete na nějakou plochu (používám čistý papír), nechte uschnout a normálně používejte na ochucení pokrmů, já do té soli přimíchávám trochu sušených bylinek (libeček, celer, petržel...

) a fakt se nebojte, do rozpálené trouby, sůl se speče a naopak možná budete muset dosolovat na talíři.

Jo, jinak, kdo máte doma Péťu Vařiče z Mladého světa, tak víte, o čem mluvím, že ??

Svetlana 1. 7. 2009 07:23

Už jsem slyšela o této přípravě, ale nikdy jsem to nezkoušela. Ona ta sůl vlastně rozžhavením vytvoří kolem kuřete takovou "pícku" a upeče. Posílám bodík a vyzkouším.