Cuketová buchta s rumem od maminky

Name: Cuketová buchta s rumem od maminky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 350 g polohrubé mouky; 350 g nahrubo nastrouhané cukety; 100 g oleje; 150-200 g cukru krupice; 2 vejce; 300 ml mléka; 2 lžičky kakaa; 2 lžičky rumu (nebo podle chuti); 1 kypřicí prášek do pečiva; citronová kůra z 1 citronu; máslo na vymazání; strouhanka na vysypání

Příprava téhle buchty je tak rychlá, že sotva rozehřejete troubu, už do ní budete vkládat plný plech, a než stihnete umýt nádobí, bude upečeno. Buchta je díky cuketě vláčná, s výraznou chutí kakaa, citronové kůry a rumu.

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

Majusak

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Cuketová buchta s rumem od maminky, Mňam — Mňam

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 881 kJ / 3 318 kcal
Bílkoviny	66,44 g
Tuky	124,55 g
Vláknina	18,82 g
Cholesterol	536 mg
Sodík	450 mg
Sůl	1,68 g
Sacharidy	468,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlubší plech vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Cuketu očistíme a nastrouháme nahrubo. Přidáme ostatní suroviny a vymícháme řidší těsto, asi jako na lívance. Krok 3: Těsto vlijeme na připravený plech a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 25–30 minut nebo podle zkušeností s vaší troubou. Krok 4: Hotovou buchtu necháme po upečení vychladnout, nakrájíme na řezy a pocukrujeme.

Hlubší plech vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Jak udělat strouhanku
Cuketu očistíme a nastrouháme nahrubo. Přidáme ostatní suroviny a vymícháme řidší těsto, asi jako na lívance.
Jak nastrouhat cuketu na buchtu
Těsto vlijeme na připravený plech a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 25–30 minut nebo podle zkušeností s vaší troubou.
Hotovou buchtu necháme po upečení vychladnout, nakrájíme na řezy a pocukrujeme.

TIP: Čím vylepšit těsto na moučníky, aby mělo lepší chuť

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová buchta s rumem od maminky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wnog

Bábovka z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aja.g 55 min

Buchta z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

martinacoubalova 50 min

Cukeťák pro mlsné jazýčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 65 min

Cuketové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Klarak 45 min

Cuketové řezy se zakysanou smetanou Videorecept

Cuketové řezy se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 50 min

Višně v rumu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

lenka-m 10 min

Zobrazit více

Vepřove maso po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Majusak

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy

Snídaně
Svačina
Běžný den
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Cuketa
Snadné recepty
Letní recepty

Moje poznámka

Cuketová buchta s rumem od maminky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wnog

Náhodný recept

Kynuté koláče s černým (i červeným) rybízem a třtinovou posýpkou.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 2 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 4 hodinami

Rosolka

Přidáno před 4 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 6 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 8 hodinami

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Klara 23. 9. 2011 05:17

Přidala jsem rumovou polevu a byla tak dobrá, že na mě skoro ani nezbyla

mariaj přidala novou fotografii! 21. 7. 2009 10:49

mariaj 21. 7. 2009 10:47

tak sme vyskúšali no nejak tomuto koláču nevieme prísť na chuť.... mama ešte vymyslela ža nabudúce rozkrojiť a pridať lekvár alebo vrch potrieť lekvárom...