Suroviny

2 kuřecí kůže
2 kuřecí játra
olej
kousek cibule pokrájené na drobno
stroužek česneku
2 velké krajíce staršího chleba
1 vejce
mléko
pepř
špetka muškátového květu
sůl
petrželka

Postup přípravy receptu

Cibuľku smažíme na oleji, pridáme na malé kúsky nakrájané pečienky, ak nemáme, nič sa nedeje, je to chutné i tak. Namočený chlieb vyžmýkame, pridáme vychladnutú osmaženú cibuľku s pečienkou, cesnak, vajce, osolíme, okoreníme, pridáme posekanú vňať.
Naplníme očistené kuracie kože, zavinieme, zvonku osolíme, môžeme posypať grilovacím korením, dáme na pekáčik, trochu podlejeme vodou, pečieme pod alobalom cca 15 minút, potom bez alobalu tiež asi 15 min - kým koža sčervenie.
Chutí teplé i studené, dá sa pekne krájať na plátky.

Poznámka od kuchařky

Uvažovala som, či to sem pridať, alebo nie. Je to vlastne recept - nerecept, určite každý z nás robieva nejakú plnku do kuraťa.

Možno sa niekto, kto tento spôsob nepozná, inšpiruje.

magdalenka

Kuchař: magdalenka

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Nadívaná kuřecí kůže

Sylva01
24. 1. 2014 16:30:48

Kuřecí kůže jsem ještě nenadívala, ale dovedu si to představit - kdysi jsme doma chovali krůty, po jejich zabití a rozporcování nám právě kůže zůstávaly....až mě napadlo plátkem kůže zabalit šišku sekané před pečením.

Odpovědět
magdalenka(autorka receptu)
18. 1. 2014 18:26:25

Jitka:

Odpovědět
Jitka(neregistrovaná)
18. 1. 2014 16:04:59

Nadívané kuřecí kůžičky už dělám od r.2011.Byl to nápad mého manžela.Plnili jsme je mletým masem.Byly moc dobré i studené.

Odpovědět
magdalenka(autorka receptu)
9. 1. 2014 22:59:10

hosta:ja viem, čo je pytlík...

Odpovědět
hosta
9. 1. 2014 22:54:43

magdalenka: pod vrecúško

Odpovědět
magdalenka(autorka receptu)
9. 1. 2014 22:50:19

hosta:nie som si istá, kde ti to fúkam...

Odpovědět
hosta
9. 1. 2014 22:24:32

magdalenka: nepreháňaj, moja, fúkáš mi pekne pod pytlík

Odpovědět
chocolate
9. 1. 2014 22:12:39

Já jsem jedla nadívanou kůži z krůtích krků a špatné to nebylo.

Odpovědět
magdalenka(autorka receptu)
9. 1. 2014 22:11:54

hosta:ja dávno viem, že si šikula, vieš všetko tak s citom vycibriť...

Odpovědět
hosta
9. 1. 2014 22:09:36

Taky jsem je dělala, nádivka játrová mandlová, dospod brambory, červená cibule a zalité šlehačkou - nemělo to chybu. Nejprve jsem je dala na zádíčka, když se opekly, tak jsem obrátila a bylo to moc dobré - bod již dávno

Odpovědět
magdalenka(autorka receptu)
21. 11. 2013 12:05:56

Miška: som rada, že ťa recept nesklamal.

Odpovědět
Miška(neregistrovaná)
20. 11. 2013 16:02:45

Tak jsem recept vyzkoušela, nemá chybu, chutnal celé rodině, snad jen jednu připomínku, bez alobalu jsem to pekla 35 minut, aby to bylo křupavoučké.

Odpovědět
Miška(neregistrovaná)
20. 11. 2013 07:52:41

Včera jsem sehnala ty kůže normálně v kuřecí prodejně, večer jsem z nich zkoušela chipsy - teda nic moc. Byla jsem překvapena, kůže jsou dost velké. Dnes budu zkoušet ty rolády, jestli se mi to povede a jak nám to chutnalo, budu informovat

Odpovědět
magdalenka(autorka receptu)
15. 11. 2013 21:07:45

zizala: Dr. Cajthamlová má zvláštny názor na to...

Odpovědět
zizala
15. 11. 2013 20:56:50

spagetka: Aha, já se na televizi dívám jen výjimečně Recept je nápaditý

Odpovědět