Vepřove maso po indicku

Majusak Kuchařka: Majusak

Vepřové maso 2 názory

Suroviny

Maso:
4 libové kousky vepřového masa
sůl
pepř
sladká paprika
granulovaný česnek
olej
cibulka
mrazená zelenina
Omáčka:
mléko (nevím přesně kolik protože jsem si dala dva hrníčky a bylo to málo)
2 lžíce hladké mouky
pepř
sůl
trošičku skořice
4 lžičky kari
sladká paprika
Maggi
rýže
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso: maso trošku naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a česnekem v prášku (z obou stran).

  2. Nakrájíme na jemno cibulku a necháme ji chvilku orestovat na panvičce s troškou oleje. Potom přidáme maso a necháme ho zatáhnout.

  3. Podlijeme vodou a necháme dusit, dokud není pěkně udělané - sem-tam ho otočíme.

  4. Potom slijeme vodu a na druhou panvičku dáme mrazenou zeleninu s troškou oleje a necháme ji chvíli osmažit.

  5. Přidáme asi tak na 5 minut maso.

  6. Omáčka: mléko dáme vařit a až je teplé, přidáme kořeni (curry, sůl, pepř, skořici, opravdu jen špetku červené papriky a trošku Maggi).

  7. Necháme přijít k varu za stálého míchání a potom přidáme hladkou mouku, doporučuji po lžičkách a pořádně rozmíchat, ať tam nemáte hrudky. Když se něco takového stane, nic se neděje, rozmíchejte to mixerem a bude to v pohodě.

  8. Pokud se vám zdá, že je omáčka moc hustá, dolijte ji mlékem a pořádně rozmíchejte.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 46 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřove maso po indicku

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Chutné jedlo, ale urobila som niekoľko malých úprav- Mäso som podliala len minimálnym množstvom vody, aby ju nebolo treba zlievať. Na omáčku som nasucho opražila dobleda trocha múky, potom zaliala mliekom, nie opačne ako radí recept. A vynechala som Maggi, v omáčke je korením dosť a Maggi nepoužívam vôbec. Inak :yes:

    Odpovědět

  • mirka mirka(neregistrovaná)

    ahojcek,nevedela som co mam varit na obed,ale nasla som tvoj recept :),tak ho hned idem vyskusat,ale pevne verim ze nam bude chutit :) Potom ho okomentujem;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřeci maso po indicku vepřová kýta po indicku krůtí maso po indicku vepřové maso po indycku veprove kostky po indicku vepřové maso recepty vepřove kuskus po indicku recepty z vepřového masa veprove maso veprove nudlicky po indicku recepty kontaktní gril vepřové poindicku veprove na carry vepřová panenka po indicku pangasius po indicku kyta po indicku recept carry carry omacka maso na carry

Zapomněl/a jsem heslo