Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřove maso po indicku

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Majusak

2 názory

8. 5. 2009 14:47

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	673 kJ / 161 kcal
Bílkoviny	4,30 g
Tuky	2,40 g
Vláknina	7,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso: maso trošku naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a česnekem v prášku (z obou stran).
Nakrájíme na jemno cibulku a necháme ji chvilku orestovat na panvičce s troškou oleje. Potom přidáme maso a necháme ho zatáhnout.
Podlijeme vodou a necháme dusit, dokud není pěkně udělané - sem-tam ho otočíme.
Potom slijeme vodu a na druhou panvičku dáme mrazenou zeleninu s troškou oleje a necháme ji chvíli osmažit.
Přidáme asi tak na 5 minut maso.
Omáčka: mléko dáme vařit a až je teplé, přidáme kořeni (curry, sůl, pepř, skořici, opravdu jen špetku červené papriky a trošku Maggi).
Necháme přijít k varu za stálého míchání a potom přidáme hladkou mouku, doporučuji po lžičkách a pořádně rozmíchat, ať tam nemáte hrudky. Když se něco takového stane, nic se neděje, rozmíchejte to mixerem a bude to v pohodě.
Pokud se vám zdá, že je omáčka moc hustá, dolijte ji mlékem a pořádně rozmíchejte.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Masove koule po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vanilka 60 min

Vepřové nudličky s vínovou příchutí po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

1st.kubisek 50 min

Vlašské maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

HankaPu

Načíst daší

Komentáře

tejaja

20. 3. 2018 07:57

Chutné jedlo, ale urobila som niekoľko malých úprav- Mäso som podliala len minimálnym množstvom vody, aby ju nebolo treba zlievať. Na omáčku som nasucho opražila dobleda trocha múky, potom zaliala mliekom, nie opačne ako radí recept. A vynechala som Maggi, v omáčke je korením dosť a Maggi nepoužívam vôbec. Inak

mirka

29. 6. 2009 07:17

ahojcek,nevedela som co mam varit na obed,ale nasla som tvoj recept :),tak ho hned idem vyskusat,ale pevne verim ze nam bude chutit :) Potom ho okomentujem