Bábovka k čaji

Name: Bábovka k čaji
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vajec; 1,5 sklenky cukru krupice; 1,5 sklenky oleje; 3 sklenky polohrubé mouky; 1,5 prášku do pečiva; 2 vanilkové cukry; 1,5 sklenky mléka; citronová kůra z 1/2 citronu; tuk na vymazání formy; mouka na vysypání formy

Tradiční bábovka nikdy nesměla chybět na svátečním stole. Receptů na bábovku je nespočet a každá rodina má jistě ten svůj. Musí být nadýchaná jako peřinka a nesmí to být suchá ‚dusivka‘. Navíc pečení bábovky krásně provoní celý byt.

Hodnocení receptu je 4,7 (19×)

evca13

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	28 064 kJ / 6 708 kcal
Bílkoviny	113,60 g
Tuky	348,30 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	1,31 g
Sodík	809 mg
Sůl	2,79 g
Sacharidy	770,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Krok 2: Utřeme vejce s cukry, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a mléko. Promícháme a polovinu těsta přendáme do pečicí formy. Krok 3: Do druhé půlky přimícháme kakao a vrstvíme na světlé těsto, tím vytvoříme mramorování. Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na středním stupni asi 30-45 minut. Krok 5: Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.

Jak vymazat formu na bábovku - tipy a triky
Utřeme vejce s cukry, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a mléko. Promícháme a polovinu těsta přendáme do pečicí formy.
Jak udělat nadýchané těsto - varianty kypření
Do druhé půlky přimícháme kakao a vrstvíme na světlé těsto, tím vytvoříme mramorování.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na středním stupni asi 30-45 minut.
Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

TIP: Jak vyklopit bábovku - návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2012

Poznámka autorky evca13

Zdroj: Pošli recept

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (81× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bábovka k čaji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rw2O

Bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cekatka 40 min

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivana41 60 min

Bábovka od Magdalenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

meeggie 60 min

Bábovka z oleje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terkas

Dvoubarevná hrníčková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

volhpe1 60 min

Dvoubarevný chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dextra

Zobrazit více

Tvarohová pomazánka s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

evca13 20 min

Máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

evca13 20 min

Ďábelské šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

evca13

Sušenky pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

evca13

Pochoutková česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

evca13

Těstoviny s vaječnou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

evca13

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Bábovky

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Hrníčkové recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snídaně

Moje poznámka

Bábovka k čaji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rw2O

Náhodný recept

Pikantní kuřecí prsíčka s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Sindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový koláč se skořicí

Přidáno před 5 hodinami

Švestkový koláč s drobenkou II

Přidáno před 5 hodinami

Pão de Queijo

Přidáno před 6 hodinami

Rohlíky I

Přidáno před 9 hodinami

Lilek s bazalkovým dipem

Přidáno před 9 hodinami

Veka z kefíru

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

satelit 29. 6. 2021 16:36

Je správné napsat objem hrnku nebo skleničky (200 nebo 250ml), má to být poměr k počtu vajec. Jedno to určitě není. Je to jistější.

Pepa68 3. 7. 2020 18:56

Recept jsem vyzkoušel,velice jednoduchý a rychlý.Já jsem formu na bábovku vymazal máslem a vysypal hrubou moukou.Navíc jsem do těsta nastrouhal čertvou kůru z jednoho citronu,dále nasekal na hrubo vlašské ořechy a přidal trochu kandovaného ovoce.Takže dobrá mnamka nejenom k čaji ale i ke kávě.

Pepa68 přidal nové fotografie! 3. 7. 2020 18:44

moravska.italka přidala novou fotografii! 22. 8. 2017 19:25

Kučmi 6. 11. 2016 12:25

BUBAK: to si děláš snad srandu

misula 24. 9. 2015 21:07

Vypadá velmi dobře, ukládám a o víkendu vyzkouším

tejaja 24. 1. 2014 07:57

BUBAK: to máš úplne jedno, podstatné je, že použiješ tú istú skleničku na všetky suroviny. Tu ide o pomer surovín. Zober pohár, aký máš a hotovo. Samozrejme, nie poldecák

BUBAK 24. 1. 2014 05:19

chtěla by jí vyzkoušet,ale nevím,píšete,že dáváte suroviny do skleničky,nevím o jaký průměr.děkuji za odpověd.jsou různé skleničky.

evca13 21. 1. 2014 10:50

Moje babička mi řekla, že je jedno jakou skleničku používám hlavně, ať pak použiji tu stejnou. No a používám na všechny suroviny stejnou a nikdy se mi nestalo, že by se mi nepovedla ;).

spagetka 18. 1. 2014 17:07

dklapstova: většina sklenic má objem tak 2 dcl. Ale na všechny suroviny prostě použij stejnou sklenici a dělej dle receptu.

dklapstova 18. 1. 2014 17:04

Ráda bych vyzkoušela tuto bábovku. Bohužel nejsem moc zběhlá v pečení a nevím jaký objem je 1 sklenice. Díky

Jiřička 8. 1. 2014 16:13

Tak já jsem pro velký úspěch dnes opět upekla tuto báječnou bábovku. Dnes jsem ji dala už do velké formy tak uvidím zda bude dost velká, ale krásně se tam všechno těsto vešlo a ještě tam je rezerva.

Stickymilk 31. 10. 2013 11:48

Musím říct že se mi povedla uplně stejně jako je na obrázku , a voní nádherně! Skvělý recept!

Sládková 19. 12. 2012 07:10

Velice povedený recept!!Přidala jsem rozinky namočené v rumu a kandované ovoce, je jako mech. Mňam

Jiřička 12. 5. 2012 09:16

Tak já jsem 8.5. vyzkoušela tuto bábovku a nemohu jinak než chválit. Je opravdu výborna, vláčná a hlavně rychlá. V momentě byla v troubě. Jen bych Vám chtěla říci, že je dost těsta. Měla jsem bábovku a ještě formu na chlebíček. Neodhadla jsem to, i když větší formu na bábovku mám, ale nechtělo se mi to přelévat.
Děkuji za báječný recept.

magdalenka 9. 5. 2012 08:57

Je to známa a chutná klasika, ale je tu vyhľadávač, ktorý sa oplatí použiť. Tento recept je tu veľakrát.
Evička, nie je to osobne proti tebe, iba taká poznámka na margo.

Dana61 9. 5. 2012 08:34

olejovku máme rádi - rychlá, nedusivá

(já místo mléka dávám obyčejnou vodu - bábovka je ještě vláčnější a na to jsem přišla, když prostě došlo mléko a všechny ingredience jsem měla již v míse)a musím se přidat k Rébi - já bych také raději kávu