Bezlepkové rohlíčky s oříšky

Name: Bezlepkové rohlíčky s oříšky
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g hladké kukuřičné mouky; 40 g pohankové mouky; 50 g polohrubé rýžové mouky; 100 g cukru moučka; 1,5 lžičky mleté skořice; sůl; 1 vejce; 120 g mletých vlašských oříšků; 180 g Hery (nebo másla); kukuřičný škrob (na podsypání); Na obalení:; 3 lžíce moučkového cukru; 1 vanilkový cukr

Pokud musíte držet bezlepkovou dietu, tyhle vanilkové rohlíčky jsou přesně pro vás. S bezlepkovým těstem se někdy hůře pracuje, tenhle recept je ale skvěle vyvážený a rohlíčky se vám z něj určitě podaří.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

varilamyskakasicku

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 886 kJ / 3 797 kcal
Bílkoviny	42,47 g
Tuky	239,31 g
Vláknina	14,88 g
Cholesterol	718 mg
Sodík	124 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	360,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny druhy mouky spojíme na pracovní desce s cukrem, skořicí a špetkou soli. Přidáme vejce, mleté oříšky a změklou Heru. Krok 2: Chladnýma rukama (raději pracujeme v chladnější místnosti) rychle zpracujeme těsto. Zabalíme ho do potrávinářské fólie a na 2 hodiny uložíme do chladničky. Krok 3: Z odleželého těsta tvoříme malé válečky, které ohneme do tvaru rohlíčků. Těsto dle pořeby podsypáváme škrobem. Krok 4: Rohlíčky rozložíme na plechy s pečicím papírem a pečeme ve vyhřátí troubě asi 10-15 minut na 180 °C. Upečené rohlíčky ještě horké obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru. Krok 5: Někdo rohlíčky obaluje až chladnější, aby se tolik neobalily cukrem.

Všechny druhy mouky spojíme na pracovní desce s cukrem, skořicí a špetkou soli. Přidáme vejce, mleté oříšky a změklou Heru.
Chladnýma rukama (raději pracujeme v chladnější místnosti) rychle zpracujeme těsto. Zabalíme ho do potrávinářské fólie a na 2 hodiny uložíme do chladničky.
Z odleželého těsta tvoříme malé válečky, které ohneme do tvaru rohlíčků. Těsto dle pořeby podsypáváme škrobem.
Rohlíčky rozložíme na plechy s pečicím papírem a pečeme ve vyhřátí troubě asi 10-15 minut na 180 °C. Upečené rohlíčky ještě horké obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
Někdo rohlíčky obaluje až chladnější, aby se tolik neobalily cukrem.

TIP: Oblíbené recepty na bezlepkové cukroví

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 12. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Právě jsme je dopekli a jsou moc dobré, chutnají nám více, jak klasické rohlíčky, které právě obaluji v cukru.

Zdroj: "Vaříme s dětmi "

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové rohlíčky s oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gM0G

Rohlíčky plné oříšků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla 50 min

Čokoládovo-oříškové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hemriettas 60 min

Nutellové rohlíčky s oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alenaaa 40 min

Bezlepkové oříškové (nafouklé) rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nominal 45 min

Vanilkové rohlíčky (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Hoppe 72 min

Bezlepkové muffiny s jablky a oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 55 min

Zobrazit více

Chuťovka - slaninové tyčky (vrtulky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 40 min

Bílková roládka se šlehačkou (upečená bez žloutků a bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 47 min

Kuřecí řízky v jogurtové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Hovězí steak "jedna báseň"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Roláda ze všech druhů sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 40 min

Banánovo-jablečná bábovka se skořicí a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 80 min

Zobrazit více

Cukroví
Bezlepkové cukroví
Pečené cukroví
Vanilkové rohlíčky

Snadné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Bezlepkové recepty
Ořechy

Moje poznámka

Bezlepkové rohlíčky s oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gM0G

Náhodný recept

Ananasová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tkadlenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čočková polévka s krupicovými nočky

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová roláda plněná slaninou

Přidáno před 7 hodinami

Ovar s jablečným křenem

Přidáno před 8 hodinami

Lískooříšková srdíčka

Přidáno před 9 hodinami

Kuličky z medových plátů

Přidáno před 10 hodinami

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno 30. 12. 2025 18:15:14

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Elen 11. 12. 2012 22:04

varilamyskakasicku:
Děkuji moc za odpověď. Já se právě bála, jestli jsou dost upečené, a ještě se mi nezdály. Mně to s troubama obecně nějak nejde. Možná rohlíčky zkusím ještě jednou s tou hladkou rýžovou moukou, tedy až ji nakoupím.

Zkoušela jsem i recept na čokoládové celozrnné sušenky a taky se mi moc líbil.

Letos mě nějak vtáhly ty zdravé recepty a když mi zbyly bílky a dělala jsem ořechové kokosky, napadlo mě je udělat taky zdravě.
Ušlehala jsem v robotu 4 bílky se 150 g třtinového cukru (normálně hrubého)a pak přidala 250 g namletých slunečnicových semínek místo lískových oříšků. Nastříkala to na plech jako malé hromádky a posypala každou hromádku troškou slunečnicových semínek. Pak sušila v troubě (to ještě musím taky vypilovat) a výsledek nebyl špatný, chutnaly mi víc než ty ořechové, chutnaly jako chalva, jak se prodává v obchůdcích se zdravými potravinami. Asi by v normálních receptech krásně šlo suroviny nahradit potravinami zdravějšími. Začíná mě bavit hledat alternativy a zkoušet.

Děkuji Vám za recepty a inspiraci a přeji krásné vánoční svátky.

varilamyskakasicku 6. 12. 2012 22:52

olahok: děkuji olahok

to jsi mne potěšila, přece jen se člověk obává, zda to bude všem chutnat,

také jsem si je hlídala, ale moc dobře se mi s těstem dělalo, dokonce více, než s vanilkovými rohlíčky klasika, to mi nešlo tak dobře, jako tyto rohlíčky a moc díky,po pár dnech jsou ještě lepší

varilamyskakasicku 6. 12. 2012 22:50

Elen: Já jsem je hlídala, když malinko pak tmavly, tak jsem je vyndala, mám novou troubu a ta ale jede, jak dábel

, takže pak jsem měla strach, aby nebyly nedodělané, ale došly, tak je vyndejte hńed, jak se Vám zdají ,že maji barvu dobrou, ale taky jsem měla pár tmavých na druhé straně plechu, ale zkusím dát příště hladkou rýžovou mouku také, ale jinak po pár dnech už jsou moc dobré, cukr jsem dála řádně a dobré

díky moc

Elen 6. 12. 2012 14:34

Moc bezva rohlíčky, s těstem se pěkně pracovalo, jen se nechtělo upéct, mám je oproti Vám dost tmavé, což cukr zakreje. Chuťově jsou výborné, jen se mi zdá, že ta polohrubá rýžová mouka se nějak neupekla a vrže mezi zuby.

Myslíte že by to šlo s hladkou rýžovou moukou nebo kde jsem mohla udělat chybu? Pekla jsem první várku při 160, pak jsem zkusila druhou při 175 stupních a pokaždé byly dost tmavé, jen tak tak že se nespálily. Vy je máte nádherné.

olahok 5. 12. 2012 07:28

Veelké poděkování za tento bezvadný rcp. Po dlouhé době něco z bzlp rcp co nejen chutná, ale i vypadá jako "to" běžné. Zkusila jsem jen z 1 dávky, ale zbytek rodiny, jindy se ofrňující nad bzlp jídlem, se do nich pustil, a samá chvála! Tak to bylo jen zahřívací kolo, a dnes upeču znova. S těstem se pracuje výborně, narozdíl od jiných bzlp těst. Doporučuji vyzkoušet, je to vynikající.

varilamyskakasicku 2. 12. 2012 20:38

jarka skrobakova: díky Jaruško, měl by být o tyto recepty větší zájem, neboť je zdravý a občas je potřeba sem dát takový recept, když jsem denně viděla, co rodiče dávají dětem do koutku k jídlu a děti nemocné, tak mi bylo z toho ouva