Mramorové řezy

Name: Mramorové řezy
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 16 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 4 hrnky mouky; 1 hrnek másla (nebo hera); 3/4 hrnku cukru; 1 hrnek mléka; 5 vajec; 1/5 lžičky soli; 4 lžíce kakaa; prášek do pečiva

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

JanaAli

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny

4 hrnky 4 hrnky mouky

1 hrnek 1 hrnek másla (nebo hera)

3/4 hrnku 3/4 hrnku cukru

1 hrnek 1 hrnek mléka

5 5 vajec

1/5 lžičky 1/5 lžičky soli

4 lžíce 4 lžíce kakaa

prášek do pečiva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	30 495 kJ / 7 289 kcal
Bílkoviny	186,65 g
Tuky	284,55 g
Vláknina	52,00 g
Cholesterol	1,95 g
Sodík	1,26 g
Sůl	2,90 g
Sacharidy	969,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maslo + cukor + soľ ušľahať do peny. Do peny potom všľahať vajíčka. Krok 2: Múku a prášok do pečiva zmiešať a pridať do vyšľahanej hmoty (cukru, vajíčok, masla a soli). Do všetkého pridať hrnček mlieka a vymiešať cesto. Krok 3: 2/3 cesta vyliať na plech a do zvyšnej 1/3 dať kakao, prípadne trošku mlieka, aby cesto nebolo moc husté. Potom vyliať tmavé cesto na biele a točitým pohybom vidličky opatrne robiť kruhy, čím sa cestá premiešajú a vznikne mramorový efekt. Krok 4: Dať piecť.

Maslo + cukor + soľ ušľahať do peny. Do peny potom všľahať vajíčka.
Múku a prášok do pečiva zmiešať a pridať do vyšľahanej hmoty (cukru, vajíčok, masla a soli). Do všetkého pridať hrnček mlieka a vymiešať cesto.
2/3 cesta vyliať na plech a do zvyšnej 1/3 dať kakao, prípadne trošku mlieka, aby cesto nebolo moc husté. Potom vyliať tmavé cesto na biele a točitým pohybom vidličky opatrne robiť kruhy, čím sa cestá premiešajú a vznikne mramorový efekt.
Dať piecť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 2. 2010

Poznámka autorky JanaAli

koláč je výborný sam o sebe, netreba robiť ani plnku, alebo posýpku

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (60× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mramorové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZY3Q

Bábovka od Magdalenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

meeggie 60 min

Dobré řezy Videorecept

Dobré řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

simonka 50 min

Dvoubarevný chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dextra

Levná Bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

m.iska16

Nedělní buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pelda

Puntíková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

indulina28 30 min

Zobrazit více

Jednoduché a rychlé těsto na koláč/řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaAli 50 min

Mahshi cromb - plněné zelné listy směsí rýže (egyptský recept)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaAli

Jogurtové řízky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaAli

Rýže na egyptský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaAli 35 min

Perník - jednoduchý a rychlý

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaAli

Bešamelové dolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaAli

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Hrníčkové recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Slovenská kuchyně
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Mramorové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZY3Q

Náhodný recept

Brokolice s brambory,šunkou a sýry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

--ReNi--

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dezert z veky s jahodami

Přidáno před 7 hodinami

Tvarohové šátečky s brusinkami

Přidáno před 11 hodinami

Ořechové šátečky s jablky

Přidáno před 11 hodinami

Valentýnské perníčky

Přidáno před 13 hodinami

Polévka z paprikových lusků s bramborami a vejci

Přidáno před 14 hodinami

Bramborová roláda s uzeným masem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Michaela Medkova 29. 3. 2014 12:18

Dnes jsem pekla tyto řezy, jsou dobré, vláčné

. Mě osobně nevadí, že jsou méně sladké, ale ostanímu osazenstvu rodiny to vadí, tak bych příště dala více cukru.

Ludmila 9. 3. 2014 11:17

Dnes jsem upekla mramorovy moucnik, ale nevim cim to je, za svych 59 let jsem neupekla neco tak hrozneho, jako dnes. Nevim, kde se stala chyba, testo bylo huste, bez chuti uz i syrove. Nechtela jsem si ho moc upravovat, myslela jsem, ze po upeceni bude dobry. No, neni, ale neda se, proste uz tento recept nebudu nikdy delat. Hezky den vsem preje Ludmilawww.toprecepty.cz

Ivana79 11. 8. 2013 09:42

Jani,použila som tvoje cesto

a dala som polohrubú múku a piekla na 200 st.asi 30 minút.Povrch som potrela džemom a urobila polevu z jednej vyšľahanej smotany,tvarohu a jogurtu straciatella a pridala 2 vanilkové cukry.Všetkým strašne moc chutil

plech bol preč za deň

Ivana79 přidala nové fotografie! 11. 8. 2013 09:25

M. 11. 12. 2011 17:11

JAká mouka? a na kolik stupňů péct?

JanaAli 29. 10. 2010 17:44

na to ti musi odpovedat mirca 75, ktora pridala obrazok, bo ja robim bez polevy

janik05 29. 10. 2010 11:31

A ještě se chci zeptat,jak se dělá horní poleva?

isindy 23. 10. 2010 12:55

Jana (neregistrovaný/á) - ČL je čajová lžička...takže dej špetku, tak mezi dva prsty, to se dává do sladkého těsta běžně...podtrhuje sladkou chuť

Jana 23. 10. 2010 12:49

Co znamená 1/5 ČL soli
??

JanaAli 7. 3. 2010 10:19

michsamant 7. 3. 2010 09:43

sikovne kucharenky

JanaAli 7. 3. 2010 08:50

mirca75 - super, fotky nechaj, ja pridam tiez , ked budem robit

som rada, ze chutili a teda s tou rumovou polevou museli byt bozske...

mirca75 7. 3. 2010 00:04

JanaAli

,nedávno jsem dělala tvé řezy a jsou moc dobré

.Jen jsem navrch udělala rumovou polevu a neměli chybu.Přidávám k tobě pár fotek (pakliže by jsi je nechtěla,tak je samozřejmě smažu) a boďku č.3.Pekla jsem je už předtím,ale dělala jsem jen z polo dávky a měla jsem je příliš nízké (viz posl.foto).Ty jsem promazávala černorybízovým džemem a nahoru jsem dávala čoko polevu.