Rýže na egyptský způsob
Suroviny 3 porce
- 2 hrnky rýže
- 2,5 hrnku vody
- 1 PL másla nebo oleje
- 3 hrsti tarhoně neuvařených
- sůl
Postup přípravy receptu
Ryžu si preberieme, dobre opláchneme a pridáme k nej 2,5 pohára/hrnčeka vody.
Do hrnca dáme rozpustiť lyžicu masla/oleja.
Keď sa maslo roztopí pridáme 3 hrste podlhovastej tarhone/rezancov - neuvarených.
Tarhoňu/rezance na masle/oleji opražíme dohneda.
Pridáme ryžu s vodou a dobre pomiešame.
Pridáme soľ.
Hrniec prikryjeme pokrievkou a necháme ryžu variť na najmenšom plameni a najmenšom horáku.
Po 15tich minútach ryža vsiakne vodu, ale necháme ju ešte na najmenšom plameni 15minút a priebežne miešame.
Po 30 minútach od začiatku varenia by mala byť hotová.
Poznámka od kuchařky
masla/oleja, tarhone/rezancov môžme dať kľudne viac, toto je také optimum
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rýže na egyptský způsob
-
Jedli jsme ji letos na dovolené v Egyptě a moc nám chutnala. Dneska jsem jí uvařila a osmažila jsem jemné polévkové nudle
-
Andrejka, mrkni tu, toto je tarhoňa : http://www.toprecepty.cz/recept/2345-tarhona/
-
Terezka má pravdu, tarhoňa má tvar kuliček a tady jako důkaz, mrkněte http://www.mujplan.cz/postupy/vareni-a-peceni/pril...
-
1974andrea: Andrejka, podlhovastá tarhoňa neexistuje, tarhoňa sú guličky, je vždy okrúhla. Podlhovastá cestovina je slovenská ryža
-
tejaja:Ale ta tarhoňa je v té rýži, ne? Autorka píše, že je ta tarhoňa podlouhlá a mně se zdá, že to tak je
-
Recept je dobrý, len to, čo je na obrázkoch, nie je tarhoňa, ale slovenská ryža. Tarhoňa je okrúhla, guličky.
-
tesim sa
-
dobra je!
-
Bibinka, dakujem a som rada, ze som napomocna v tomto pripade
mne tato chuti naozaj viac, a aj ked som doma na Slovensku varim si len tuto
-
JaniAli, dnes jsem jí udělala ke kuřeti a mám pocit, že tak dobroučkou rýži jsem ještě nejedla, opravdu výborná a u nás se zřejmně stane přílohou č.1
Dávám 5.bod jak hrom
-
spagetka a toto si ako dokazala napisat
ahaa uz chapem Janka pisala po cesky! ja som myslela,ze spagetka nejako pod JanaAli nickom pisala komentar..som to hned nepochopila
-
Mílo doporucuji nudle nejdriv osmazit na oleji, masle, dohneda, nebo alespon aby nabrali nejakou barvu, pak smichat ze surovou ryzi, a vodou, osolit a varit spolu, omlouvam se za moji cestinu, jestli je neco gramaticky nespravne
spagetka
-
Znám a dělám
-
Díky JanoAli, už chápu, to zkusím, takovou těstovinovou rýži mají i v Tescu, ale nevím jestli jde osmažit. Jinak to můžu smíchat i bez osmažení.
-
Míla-podlhovasta tarhona, je dozvedala som sa tzv."slovenska ryza", vyzera presne ako ryza, ale je to cestovina, ktora sa robi ako priloha tak, ze sa osmazi na oleji dohneda a potom sa vari v slanej vode, taktiez byva casto pripravovana vo forme malickych guliciek
rezance su nudle, ktore davas do polievky, male kratke tenke nudle
do takto pripravenej ryze davas bud nudle,alebo tarhonu, nezvykne sa davat oboje
