Kořeněné květákové lívanečky se studenou omáčkou

Name: Kořeněné květákové lívanečky se studenou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 4 hrnky měkkého vařeného květáku; 2 vajíčka; 1/2 hrnku hladké mouky; 5 lžic strouhanky; 2 lžičky koření tandoori masala; 2 stroužky česneku; 3 lžíce mléka; 1 špetka soli; pepř mletý; olej (na smažení); Omáčka:; 200 g zakysané smetany; 1 stroužek česneku; 1 kávová lžička tandoori masala

Lehký, zdravý a chutný oběd nebo večeře, potěší nejen vegetariány. Květák je bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály. Díky česneku a výraznému koření získají placičky výraznou lehce orientální chuť. Jsou zlatavě křupavé zvenku a vláčné uvnitř.

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

danielle72

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Kořeněné květákové lívanečky se studenou omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 916 kJ / 1 414 kcal
Bílkoviny	53,84 g
Tuky	41,31 g
Vláknina	29,35 g
Cholesterol	590 mg
Sodík	798 mg
Sůl	1,77 g
Sacharidy	199,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařený květák rozmačkáme vidličkou, česnek utřeme a přidáme všechny ostatní suroviny na těsto. Krok 2: Necháme deset minut odležet. Krok 3: Lžící klademe do olejem vymazaného lívanečníku placičky. Smažíme je po obou stranách na mírnějším ohni dozlatova. Krok 4: Omáčku připravíme smícháním zakysané smetany, utřeného stroužku česneku a koření. Krok 5: Podáváme s tandoori omáčkou, brambory, zeleninovým salátem, pečivem.

Uvařený květák rozmačkáme vidličkou, česnek utřeme a přidáme všechny ostatní suroviny na těsto.
Jak vařit květák, aby zůstal bílý
Necháme deset minut odležet.
Lžící klademe do olejem vymazaného lívanečníku placičky. Smažíme je po obou stranách na mírnějším ohni dozlatova.
Omáčku připravíme smícháním zakysané smetany, utřeného stroužku česneku a koření.
Podáváme s tandoori omáčkou, brambory, zeleninovým salátem, pečivem.

TIP: Top 7: Květákové placičky - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2014

Poznámka autorky danielle72

Těsto má mít hustší konzistenci, téměř jako bramborová kaše. Podle potřeby můžeme přidat trochu strouhanky nebo pokud potřebujeme více naředit, několik lžic mléka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (152× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kořeněné květákové lívanečky se studenou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XAl8

Jemné květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Květákové komínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Květákové placičky s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sabinal 20 min

Studený bůček v kořeněné kašičce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

fotohrouda 65 min

Kořeněný květákový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 70 min

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky bez kynutí (z odpalovaného těsta)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72 60 min

Křupavé dalamánky za kačku Videorecept

Křupavé dalamánky za kačku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72 50 min

Malinová smetanová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

danielle72 20 min

Kakaový krémový řez s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72 45 min

Peříčkové houstičky - kaiserky Videorecept

Peříčkové houstičky - kaiserky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 60 min

Jahodové mojito

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72 10 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Smažení
Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Zelenina
Běžný den
Snadné recepty
Květák

Moje poznámka

Kořeněné květákové lívanečky se studenou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XAl8

Náhodný recept

Těstovinový salát s Mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí kostky po znojemsku

Přidáno před 14 hodinami

Pečivo z bramborového těsta

Přidáno před 19 hodinami

Letní koláč s třešněmi

Přidáno před 19 hodinami

Domácí malinová zmrzlina

Přidáno před 19 hodinami

Tenké palačinky plněné tvarohem

Přidáno 7. 7. 2025 18:07

Olivový kořen bez hnětení

Přidáno 7. 7. 2025 14:48

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella moderátorka 8. 5. 2025 15:07

Placičky jsou výborné. 😊

jara46 2. 4. 2017 08:53

Výborný recept. Dělám s drobnou obměnou-z bílků ušlehám sníh a kořením kurkumou, drceným kmínem a pepřem

danielle72 29. 8. 2014 10:03

Jsem moc ráda, že se Vám mé "zlaťáčky" líbí a děkuji všem za spoustu pěkných komentářů a bodů

rozmarynaH 29. 8. 2014 10:00

Danielko, ty se přímo smějí

Recept jsem si uložila do oblíbených +17

Martina 20. 8. 2014 05:41

A jak jsou krásně zlaťoučké

, dala bych si s chutí

petrzelka 19. 8. 2014 14:29

Anna Kocikova 18. 8. 2014 12:57

Colombo65 17. 8. 2014 16:37

JanaDorazinova 17. 8. 2014 16:26

Šmarjá Panno, to je super jídlo!! Hned bych si dala!!

mimosa 17. 8. 2014 15:48

No vypadají suprově a určitě i tak chutnají-Dani-1*-ty fotky taky-

maris 17. 8. 2014 15:43

Krásné lívanečky, dělám hodně podobně, máme je rádi

ivulinka 17. 8. 2014 15:37

Krásně zlatavé a křupavé, dobré už na pohled, tak to bych se nenechala dlouho pobízet

hosta 17. 8. 2014 15:26

Moc hezké, dělám podobně, ale ze syrového květáku na jemno strouhaného, na pečícím papíru jako placičky v troubě

suslajda 17. 8. 2014 15:20

Hned bych jednu slupla

tejaja 17. 8. 2014 14:11

Zelenina u nás ide, karfiol je jeden z najobľúbenejšieho druhu. Len sa spýtam, šlo by namiesto tandoori masala dať garam masala? Toto korenie totiž mám poruke doma.