Bezé roláda

Name: Bezé roláda
Yield: 12 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: Na roládu:; 310 g cukru krystal; 130 g hladké mouky; 130 g arašídů; (nesolené pražené buráky, musí být mleté); 490 g bílků; Na naplň:; 900 g šlehačky ke šlehání (nejlépe 33%); 100 g cukru moučka

Hodnocení receptu je 3,9 (8×)

bestinka16

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Porce: 12 kousků

Na roládu:

310 g 310 g cukru krystal

130 g 130 g hladké mouky

130 g 130 g arašídů

(nesolené pražené buráky, musí být mleté)

490 g 490 g bílků

Na naplň:

900 g 900 g šlehačky ke šlehání (nejlépe 33%)

100 g 100 g cukru moučka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 922 kJ / 3 088 kcal
Bílkoviny	95,15 g
Tuky	62,89 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,86 g
Sůl	3,91 g
Sacharidy	528,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky vyšleháme za postupného zasypávání cukrem do pevného sněhu. Krok 2: Podzemnici smícháme s moukou a ručně zamícháme do sněhu. Krok 3: Rozetřeme na plech, vyložený papírem a pečeme nejlépe při 220 stupních asi 10 minut. Krok 4: Po upečení a vychladnutí naplníme vyšlehanou šlehačkou a stočíme. Krok 5: Necháme ztuhnout a můžeme krájet.

Bílky vyšleháme za postupného zasypávání cukrem do pevného sněhu.
Podzemnici smícháme s moukou a ručně zamícháme do sněhu.
Rozetřeme na plech, vyložený papírem a pečeme nejlépe při 220 stupních asi 10 minut.
Po upečení a vychladnutí naplníme vyšlehanou šlehačkou a stočíme.
Necháme ztuhnout a můžeme krájet.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2014

Poznámka autorky bestinka16

Roládu můžeme dozdobit podle fantazie. Stačí pocukrovat nebo udělat ze šlehačky pusinku a na ní položit třeba malinu, jahodu apod.

U nás doma je to nejoblíbenější dobrota :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezé roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9qX

Roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

plotna 25 min

Rolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zacharova 28 min

Hurikán roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 45 min

Letní roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Fokuska 40 min

Jablková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 60 min

Stresová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Zobrazit více

Světlý korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

bestinka16 25 min

Modelovací hmota na dorty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

bestinka16 60 min

Kuře s bramborami na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bestinka16 20 min

Pečené brambory se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bestinka16 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Bezé roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9qX

Náhodný recept

Černé rohlíčky (bleskově hotové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 4 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 18 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 21 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 21 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

SimonaMK přidal novou fotografii! 25. 11. 2023 22:18

kvetina 6. 6. 2015 08:50

Roláda je výborá. I když ne zrovna levná.

kvetina přidala nové fotografie! 6. 6. 2015 08:46

zizala moderátorka 3. 10. 2014 09:34

Vzhledem k tomu, že na trhu jsou různé velikosti vajec, je určitě pro optimální výsledek lepší uvádět bílky v gramech

spagetka 3. 10. 2014 07:30

alena.kyp: Vymazávám

bestinka16 (Pamelka) - než jsi nahrála fotku, všimla sis textu u nahrávání? Sem se dávají pouze vlastní fotky, ne zkopírované. Takže vydrž, než budeš mít vlastní foto a pak vlož

. Jinak věřím, že to je dobrý zákusek, ale doplň bílky na kusy, je to lepší, než uváděná váha, aby kuchaři měli představu o počtu vajec, která jsou potřeba.

alena.kyp 2. 10. 2014 21:22

Pamelko, fotka ale není tvá

http://www.ok-cukrarna.cz/zakusky/zakusky.htm

pipre 2. 10. 2014 17:18

zizala moderátorka 2. 10. 2014 15:32

Ty buráky vyzkouším, dosud jsem dělala jen s kokosem nebo lískovými oříšky.

PaCaOl: Dělám z přibližně polovičního množství a na jeden plech to v pohodě stačí