Bezé roláda

bestinka16 Kuchařka: bestinka16

12 kousků Moučníky , Záviny, rolády 7 názorů

Suroviny

Na roládu:
310 g cukru krystal
130 g hladké mouky
130 g arašídů
(nesolené pražené buráky, musí být mleté)
490 g bílků
na naplň:
900 g šlehačky ke šlehání (nejlépe 33%)
100 g cukru moučka
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Bílky vyšleháme za postupného zasypávání cukrem do pevného sněhu.

  2. Podzemnici smícháme s moukou a ručně zamícháme do sněhu.

  3. Rozetřeme na plech, vyložený papírem a pečeme nejlépe při 220 stupních asi 10 minut.

  4. Po upečení a vychladnutí naplníme vyšlehanou šlehačkou a stočíme.

  5. Necháme ztuhnout a můžeme krájet.

Poznámka

Roládu můžeme dozdobit podle fantazie. Stačí pocukrovat nebo udělat ze šlehačky pusinku a na ní položit třeba malinu, jahodu apod.

U nás doma je to nejoblíbenější dobrota :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bezé roláda

  • kvetina kvetina

    Roláda je výborá. I když ne zrovna levná.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Vzhledem k tomu, že na trhu jsou různé velikosti vajec, je určitě pro optimální výsledek lepší uvádět bílky v gramech ;-):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    alena.kyp: Vymazávám ;-)
    bestinka16 (Pamelka) - než jsi nahrála fotku, všimla sis textu u nahrávání? Sem se dávají pouze vlastní fotky, ne zkopírované. Takže vydrž, než budeš mít vlastní foto a pak vlož ;-);-);-). Jinak věřím, že to je dobrý zákusek, ale doplň bílky na kusy, je to lepší, než uváděná váha, aby kuchaři měli představu o počtu vajec, která jsou potřeba. :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • alena.kyp alena.kyp

  • pipre pipre

  • zizala zizala

    Ty buráky vyzkouším, dosud jsem dělala jen s kokosem nebo lískovými oříšky.

    PaCaOl: Dělám z přibližně polovičního množství a na jeden plech to v pohodě stačí ;-)

    Odpovědět

  • PaCaOl PaCaOl

    Roládka je to sice vyvedená, ale těch bílků, přinejmenším tak 15 ?

    Odpovědět

Tématické fráze: bezé roláda bezé roláda recept recept na bezé roládu recept roláda bezé roláda beze beze bezé roláda - recept recept beze roláda recepty rolada beze bezerolada bezé roláda recepty bezé recept recepty bezé roláda beze rolady recept na bezé roláda bezé z bílků bezé roláda s kokosem bezé roláda-recept kokosova beze rolada recept na bezé