Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 689 kJ / 1 838 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 64,83 g |
Tuky | 78,21 g |
Vláknina | 31,75 g |
Cholesterol | 264 mg |
Sodík | 4,07 g |
Sůl | 10,00 g |
Sacharidy | 202,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 3 mm.
Krok 2: Dno zapékací nádoby vymažeme polovinou rozpuštěného másla a poklademe plátky brambor. Lehce osolíme a opepříme a zasypeme polovinou nahrubo nastrouhané nivy. Další vrstvu tvoří oloupané, na plátky nakrájené hrušky, které zasypeme opět sýrem. Trochu sýra si ještě ponecháme stranou.
Krok 3: Pokračujeme opět plátky brambor, ty pokropíme zbývajícím máslem, osolíme a zasypeme zbývajícím sýrem.
Krok 4: Dáme zapéci do trouby vyhřáté na 200°C asi na 1/2 hodiny (do té doby, než povrch pěkně zrůžoví). Podáváme s výraznějším kompotem, nám k tomu chutnal kompot z černého rybízu.
Zveřejněno 1. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
"Plesnivé" brambory s hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0y6L
Moje poznámka
"Plesnivé" brambory s hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0y6L
Nejnovější recepty
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno před 12 hodinami
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno před 18 hodinami
Jelení závitky
Přidáno před 19 hodinami
Pikantní pečená rajčata
Přidáno před 20 hodinami
Špekovo-papriková pomazánka
Přidáno před 20 hodinami
Cuketovo-kedlubnová polévka
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Falešná dršťková z hlívy
oring před 54 minutami
Mrkvová buchta
veronika_straka před 1 hodinou
Cuketová buchta
mamina58 před 12 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
KrisZaezemi před 14 hodinami
Rybičková pěna (pomazánka)
Kajkajak před 15 hodinami
Zelňačka (klasika)
HavranPB před 16 hodinami
Segedínský guláš
Jiri_N. před 17 hodinami
Papriková pasta
lpinkas@seznam.cz před 17 hodinami
Houbové rizoto
Konstantin. před 17 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Konstantin. před 17 hodinami
Tématické fráze:
smradlavé bramborx s hruškou,
brambora s hruskou,
brambory plesnive klíčky,
plesnivé brambory,
plesnivé brambory s hhruškou,
brambory s hruškama
Suroviny:
brambory,
hruška,
sýr niva,
máslo,
sůl,
pepř
Komentáře (9)