Pudink bez škraloupu (do krémů)
Suroviny
- ...
Postup přípravy receptu
Pořád tady čtu, jaká různá "kouzla" dělají někteří s uvařeným pudinkem, aby se na něm při chladnutí neudělal škraloup. Pokud jde o pudink, který chceme použít do krému, pak stačí velice jednoduchý trik. Hotový pudink odstavím, nechám ho v kastrolu, ve kterém jsem ho vařila a ještě horký ho na povrchu přetřu plátkem másla nebo Hery.
Poté ho nechám bez míchání vychladnout.
Takto "ošetřený" pudink je krásně hladký, bez kousků a navíc hrnec jde pak úplně bez problémů umýt, protože pudink z něj úplně lehce vyklopíte ...;-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pudink bez škraloupu (do krémů)
-
Tip funguje skvěle!!! Díky
-
Nadja: já mám taky spolehlivého strávníka na škraloupy, ať z mléka či jiných. Manžel je přímo miluje a je naopak naštvaný, když se škraloup nevytvoří
-
Problémy se škraloupem na pudinku vůbec nemám - prostě ho stáhnu a sním. Mám ho z celého pudinku nejraději.
-
Musím vyzkoušet
-
Já zase do kastrolu na uvařený pudink dám mikrotenový sáček...a neoschne.
-
já posypu lehce cukrem,ktery jsem ubrala z dávky která patří do krému,pak se to stejně promíchá dohromady
-
hmmm, šikovný nápad,já nechávám pod fólií
-
Dobrá rada se vždycky hodí.
-
AniCiz: stačí přelít do jiné nádoby a teprve potom potřít tukem
-
dobrý nápad,ale já vařím radši v mlékovaru,tak tam by to chládlo věky..
-
Já přikrývám potravinářskou folii
-
Dobrý nápad
díky za něj
-
super,
také se dá na povrch pudingu dat kuchynský ubrousek, ten rulovaný a nechat chvíli..
-
Dančo, učíme se celý život a každá taková rada se hodí. Já ti za ni moc děkuji a určitě ji nazapomenu. Můžu ti za ni přidat pouze bod a dík
