Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 71 380 kJ / 17 060 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 329,75 g |
| Tuky | 56,52 g |
| Vláknina | 94,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 394 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 3 760,62 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vlejte vodu do mixeru, rozpustitre v nej kvasnice, pridajte sol, olej a 2/3 muky.
Krok 2: Mieste a pridavajte muku az pokial sa uz nepriliepa na steny mixeru, je makke na dotyk a trosku sa lepi na prsty, no nezanechava na nich zbytky.
Krok 3: Rozdelte na kusky, ktore vam vojdu do dlane a rolujte ich pod dlanou az kym nedostanete hladke a pravidelne gule. Vlozte do kontajnera na jedlo a prikryte vekom. Nechajte kvasit zo dve hodinky.
Krok 4: Cesto trosku narastie, bude makke a lahko tvarovatelne. Vezmite jednu gulu, udierajte po nej pastou aby ste vytlacili vzduch, no zachovajte kruhovy charakter.
Krok 5: Splastene cesto vezmite do ruk a palcami postupne roztahujte zvnutra von.
Krok 6: Polozte cesto spat na pracovnu plochu a dlanami vo opatrne otvorte, kruzivymi pohybmi. Nezabudnite pomucit pracovnu plochu.
Krok 7: Vlozte cesto na pekac a naneste omacku, syr a bylinky.
Krok 8: Pecte az kym nieje prepecene podla potreby.
Zveřejněno 2. 1. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ako na pizzu?
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpDM
Moje poznámka
Ako na pizzu?
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpDM
Nejnovější recepty
Filé na celeru s rajským pyré
Přidáno před 48 minutami
Lenčiny jahodové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
Přidáno před 14 hodinami
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 22 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 23 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno 4. 1. 2026 10:06:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněná kuřecí prsa s těstovinami
MilosCz před 1 hodinou
Bramborové krokety
BinaSa před 1 hodinou
Vepřové (nejen) na houbách
cherst před 1 hodinou
Žitný kvásek
magdalenka před 3 hodinami
Chutné vafle
Marinana před 8 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 13 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 13 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 14 hodinami
Tématické fráze:
těsto na picu,
recept na pizzu,
recept na picu,
recepty na picu,
výroba pizzy,
výroba pizzi,
pizza recept,
pica recept,
jak udelat picu,
recepty pica,
pizza recept video,
cesto na picu,
jak upéct picu,
recept na těsto na picu,
recept pica,
mouka na pizzu,
výroba těsta na pizzu,
pica recepty,
ako na pizzu,
výroba pizzy video
Suroviny:
voda,
mouka farina,
kvasnice sušené,
sůl,
olej olivový,
protlak rajčatový,
sýr strouhaný,
bylinky
Komentáře (33)
+bod
4.7kg Muky Farina tipo 00
1/2 kavovej lyzicky susenych kvasnic
hrst soli...
Opravdu na 5kg mouky půl lžičky kvasnic?
Tzn. na půl kila mouky 1/18 lžičky kvasnic ... trochu málo, ne?
pouzil jsem pomery co psala Nova 2009 jen jsem to upravil na polovic vysli ztoho 4 strdni pizzy takze pro rodinku akorat
0,3l vlažné vody, 1/8 kostky droždí, 1 kávové lžičky soli, 0,5 kg mouky 00 , aspon 2 polévková lžíce olivového ale lepsi budou 3
A rajcatovou omacku doporucuji delat si vlasni je lepsi jak kecup
ja ji delal ze sparenych nakrajenych rajcat pridanych na panvicku s orestovanym cesnekem na olivovem oleji a ke konci vareni sem pridal spetku oregana
jinak tady je vysledek
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs378....
Upravila jsem si to na 10 pizz... O,6l vlažné vody, 1/4 kostky droždí, 2 kávové lžičky soli, 1 kg hladké mouky, 1 polévková lžíce olivového nebo rostlinného oleje
nerozumím,kolik to je ?