jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  43 000  receptů

Bezmasá jídla

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Celero-nivová příloha

Ingredience: půlka většího celeru 2 lžíce oleje 100 g Nivy (může být i Gorgonzola nebo jiný podobný sýr) 200 ml smetany 12%

Postup: Očištěný celer nahrubo postrouháme a zprudka ve woku na trošce oleje dozlatova orestujeme - mícháme, ať se nepřipálí. Zasypeme rozdrobenou nebo nastrouhanou Nivou, zalijeme smetanou a provaříme. Není třeba solit, není třeba zahušťovat. Pokud byste chtěli jako omáčku, stačí ...

 

Žampiony v listovém těstě

Ingredience: 4 velké žampiony 1 listové těsto 10 dkg šunky 10 dkg sýru ( Gouda, Eidam ) 1 vejce 2 dl vody 1 malá lžíce octa 1 malá lžíce cukru sůl pepř polniček

Postup: Rozválíme těsto. Žampionům uřízneme nohy, posolíme. Do žampionů dáme šunku a sýr. Zabalíme do těsta, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do vyhřáté trouby na 180°C asi na 25 minut. Polniček omyjeme, dáme do nádoby, nalijeme vodu, ...

 

Papriky plněné quinoou

Ingredience: 5 bílých paprik půl šálku quinoy 1 cibule 2 stroužky česneku uzené tofu tamari (sojová nebo teriyaki omáčka) olej sůl, pepř

Postup: Quinou uvaříme (řádně propláchnutou) ve dvojnásobném množství vody. Trvá to tak 10 minut, pak necháme pod pokličkou zbylou vodu vstřebat a načechráme vidličkou. Na osmažené cibulce orestujeme podrcený česnek a pokrájené tofu, smícháme s quinoou a ochutíme ...

 

RAW pohanková kaše s mandlovou smetanou

Ingredience: 1/2 hrnku pohanky 200 ml mandlové smetany (koupíte např. zde) nebo rostlinného mléka 1 lžíce skořice 1 lžíce arašídového másla hrst slunečnicových semínek nepražené kakaové boby kešu oříšky

Postup: Pohanku nasypeme do větší mísy, zalijeme ji vodou a necháme ji přes noc namáčet. Ráno vodu slijeme a pohanku vsypeme do mixéru. Přidáme mandlovou smetanu nebo rostlinné mléko, skořici, arašídové ...

 

Dýňový bulgur s balkánským sýrem

Ingredience: 150 g špaldového bulguru 1 malá dýně Hokkaido balkánský sýr hrst brusinek hrst opražených slunečnicových semínek olivový olej sůl

Postup: Bulgur uvaříme dle návodu v mírně osolené vodě doměkka. Dýni vydlabeme a nakrájíme ji na menší kousky, které poklademe na plech vyložený pečícím papírem. Vše pokapeme olivovým olejem, posypeme hrubozrnnou mořskou solí a pečeme v troubě vyhřáté na 180 ...

 

Tofu kuličky na zelenině

Ingredience: 1 lahůdkové tofu 50 g kuskusu 2 lžíce solamylu 1 malá cibule 1 lžíce petrželové natě 1 lžička hořčice 1 lžička sójové omáčky mletý pepř sůl Omáčka : 250 ml jogurtu 2 – 3 stroužky česneku 1 lžička olivového oleje sůl zelenina dle chuti ( salát, rajčata, paprika...)

Postup: Kuskus zalejeme vriacou vodou a zakrytý necháme 5 minút stáť. Tofu, cibuľu, vňať, horčicu, solamyl a ...

 

Dýňové noky s baby špenátem a mozarellou

Ingredience: Dýňové noky: 0/5 máslové dýně olivový olej na pokapání 1 hrnek špaldové chlebové mouky špetka soli Baby špenát: 125 g baby špenátu 1 menší cibule 4 čajové lžičky kokosového oleje 1 čajová lžička pesta z medvědího česneku ¾ hrnku vody špetka soli

Postup: Dýňové noky Rozpálíme si troubu na 200°. Máslovou dýni nakrájíme na kostičky, pokapeme olivovým olejem a dáme péct do trouby do ...

 

Dýňáky s jogurtovo-česnekovým dipem

Ingredience: Dýňáky: 0/5 máslové dýně 1 batát 2 vejce 3 čajové lžičky majoránky 3 čajové lžičky chia semínek 2 čajové lžičky zázvorové šťávy 5 velkých lžic bílého jogurtu 8 velkých lžic špaldové chlebové mouky špetka soli Jogurtovo-česnekový dip: 5 velkých lžic bílého jogurtu 1 větší stroužek česneku

Postup: Dýňáky: Vše smícháme dohromady. Postupně část odebíráme a přehazováním z ruky do ...

 

Kapustové karbanátky s quinoou a provolone

Ingredience: ¾ hrnku quinoy 1 ½ hrnku vývaru 1 malá hlávka kapusty, příp. ¾ nějaké střední, až větší hlávky 70 g sýru provolone 2 vejce 3 polévkové lžíce kukuřičné mouky 1 mrkev 2 hrsti nakrájeného pórku 4-5 stroužků česneku (podle síly) hrst nasekané petrželky sůl pepř

Postup: Quinou jsem nechala na deset minut odstát ve vodě. Pro jistotu jsem ji aspoň na třikrát proprala. Zalila jsem ji vývarem ...

 

Jáhly s dýní a vlašskými ořechy

Ingredience: 5 jarních cibulek 1 stroužek česneku 2 lžíce oleje 2 hrnky na kostky nakrájené dýně hokkaidó 1 hrnek jáhel 2 hrnky zeleninového vývaru 1/3 hrnku vlašských ořechů sůl pepř

Postup: Na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno nakrájené bílé části jarní cibulky a prolisovaný česnek. Přidáme propláchnuté jáhly a nakrájenou dýni a zalijeme vývarem. Podle chuti osolíme a opepříme. Přivedeme k varu, ...

 

Jahelný hubník

Ingredience: 1 hrnek rýže 2 hrnky jahel mléko 5 stroužků česneku 1 hrnek sušených hub sůl, pepř olej na pečení

Postup: Rýži společně s jáhlami uvaříme v mléce, dokud nevznikne mazlavá kaše. Mléko přiléváme po troškách k rýži a jáhlám. V druhém hrnci si uvaříme houby ve vodě, kterou osolíme a opepříme. Do misky dáme uvařenou kaši a povařené houby. Namačkáme do směsi česnek a dochutíme solí a pepřem. ...

 

Hlíva na kari s Pak choi

Ingredience: 400 g hlívy ústřičné 1 - 2 Pak choi / čínské zelí / 2 lžičky kari koření 2 jarní cibulky 4 keříčková rajčata sůl olej

Postup: V hlubší pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce oleje, přidáme očistěnou hlívu a nakrájené bílé části cibulek. Krátce orestujeme, osolíme, posypeme kari kořením a podlijeme malým množstvím vody. Dusíme doměkka. V polovině přípravy přidáme Pak choi, rozdělené na čtvrtiny a ...

 

(Pod)Zimní supervýživná kaše

Ingredience: 1/4 hrnku jemných ovesných vloček 1 lžíce nasekaných ořechů (např. vlašské či mandle) 1 lžíce kokosu 1 lžíce loupaných konopných semínek 1 lžíce mletých lněných semínek 1 lžíce chia semínek 2 lžíce nasekaných sušených brusinek, rozinek nebo jiného sušeného ovoce (příp. jeho mix) 1 lžíce slunečnicových či dýňových semínek 1 lžička perníkového koření 1/2 lžičky kurkumy ...

 

Špaldovo-oříškové tofu s jarní cibulkou, červenou paprikou a rýžovými nudlemi

Ingredience: 1 špaldovo-oříškové tofu (nebo mandlovo-oříškové) 1/2 červené papriky 1 jarní cibulka olivový olej rýžové nudle sojová omáčka Tamari

Postup: Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a orestujeme na olivovém oleji. Přidáme tofu nakrájené na kostky a červenou papriku nakrájenou na kousky. Podlijeme vodou a podusíme, cca 10 minut. Rýžové nudle uvaříme podle návodu a scedíme. Vsypeme je do pánvičky ...

 

Brambory s rajčatovou omáčkou a mozzarellou

Ingredience: 700 g brambor 200 g rajčatové omáčky (sugo, drcená rajčata apod.) 3-4 lžíce oleje necelých 100 ml vody menší cibule 100-150 g mozzarelly oregano sůl

Postup: Oloupané brambory nakrájíme na plátky asi 1 cm silné a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. V širším kastrolu na oleji lehce osmahneme tenké měsíčky cibule, přidáme rajčatovou omáčku, osolíme a provaříme asi 6 minut. Poté do omáčky ...

 

Bramborové placky plněné houbami a koprem

Ingredience: Placky: 1 kg brambor (doporučuji typ Anuška nebo jinou ranou salátovou odrůdu s pevnou konzistencí) 3 bobkové listy 1/2 hrnku špaldové mouky 1 střední cibule 2 hrsti nakrájených čerstvých hub (doporučuji např. portobello) plnou hrst sušených hub (dali jsme hříbky) pořádný svazek kopru K podávání: jablečné pyré (neslazené koupíte třeba v DM drogérii nebo zdravé výživě) Kešu: (kysaná ...

 

Koláč z tuřínu a ovesných vloček

Ingredience: 1 středně velký tuřín 1 cibule hrnek ovesných vloček 1/2 hrnku podmáslí česnek sůl, pepř 3 vejce lahůdkové droždí semínka (dýňová, slunečnicová)

Postup: Ovesné vločky zalijeme podmáslím, osolíme, promícháme a necháme alespoň 20 minut změknout. Syrový tuřín oloupeme, nastrouháme najemno, přidáme spolu se žloutky k vločkám a důkladně promícháme, přidáme pokrájenou cibuli, utřený česnek, ...

 

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou

Ingredience: Palačinky: 60 g celozrnné pohankové mouky 150 – 170 ml vody špetka soli olej na smažení Náplň: 1 šalotka 1 stroužek česneku 60 g listového špenátu 100 g ricotty sůl čerstvě mletý pepř

Postup: Ze surovin na palačinky promíchejte lité těsto. Rozehřejte pánev, lehce potřete olejem. Na pánev nalijte polovinu těsta a pomocí lžíce ji rozetřete na plát velký asi 20 cm. Opékejte z obou stran pár ...

 

Toast - banán s chilli papričkou.

Ingredience: 4 krajíčky toastového chleba 1 ks banánu 1 ks chilli papričky

Postup: Na toastový chléb si nakrájíme banán a na něj nasekanou chilli papričku , přiklopíme druhým krajíčkem chleba a dáme do toastovače.

 

Koláč s červenou řepou a ricottou

Ingredience: Forma o průměru cca 27 cm Těsto: 120 g hladké mouky (použila jsem Babiččinu volbu na křehká těsta) 100 g hladké celozrnné mouky (např. špaldové) 1 čajová lžička soli ½ čajové lžičky kypřícího prášku do pečiva 60 g másla 1 vejce 50 ml vody Náplň: 650 g vařené červené řepy 300g ricotty 2 vejce 1 čajová lžička soli ½ čajové lžičky sušeného tymiánu ½ čajové lžičky sušeného ...

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 -> >|


Bezmasá jídla - nejlepší recepty

Domácí langoše "Chleba ve vajíčku" Bramboráky ze suchého chleba Bezva smažený sýr

Domácí langoše

"Chleba ve vajíčku"

Bramboráky ze suchého chleba

Bezva smažený sýr

Gratinovaná cuketa s brambory Hermelín s houbami Smažené cukety Lasagne se špenátem

Gratinovaná cuketa s ...

Hermelín s houbami

Smažené cukety

Lasagne se špenátem



Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty | Recepty na jídlo               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz