Čínské nudle se zeleninou a kuřecím masem

Name: Čínské nudle se zeleninou a kuřecím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5 porcí
Cuisine: Asijská, Čínská
Ingredients: 500 g instantních čínských nudlí; 600 g kuřecích prsou; 2 lžíce oleje; 1 pórek; 1 ledový salát; 2 jarní cibulky; 1 velká mrkev; kuřecí vývar (dle potřeby, nemusí být); Dle chuti:; sladká sójová omáčka; koření na špagety (viz poznámka); Podravka; sůl; mletý pepř

Na oblíbené nudle se zeleninou a masem už nemusíte chodit k asijskému okénku. Teď si je můžete připravit doma podle snadného receptu. Voní sójovou omáčkou a v každém soustu najdete křupavou zeleninu i šťavnaté kuřecí maso.

Hodnocení receptu je 4,6 (20×)

lev123

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Čínské nudle se zeleninou a kuřecím masem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 020 kJ / 2 395 kcal
Bílkoviny	205,90 g
Tuky	16,90 g
Vláknina	29,55 g
Cholesterol	330 mg
Sodík	506 mg
Sůl	0,99 g
Sacharidy	340,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čínské nudle dáme do velké misky a zalijeme je vroucí vodou. Zaklopíme pokličkou a necháme je odstát (dobu máčení nudlí najdeme na obalu). Krok 2: Pórek, ledový salát a jarní cibulky omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na nudličky. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo. Krok 3: Wok pánev necháme rozpálit a poté do ní nalijeme olej. Přidáme nakrájené maso a zprudka orestujeme. Dále přidáme pórek, mrkev, jarní cibulku a trochu sójové omáčky. Vše osmahneme do měkka. Krok 4: Wok odstavíme ze zdroje tepla. Polovinu zeleninovo-masové směsi odebereme na talířek. Měkké nudle scedíme a polovinu nudlí dáme do woku ke směsi. Směs i nudle dělíme na polovinu z důvodu toho, aby se nám nudle dobře míchaly a připravovaly. Krok 5: Můžeme přidat 2-3 naběračky kuřecího vývaru. Nudle ochutíme dál podle vlastní chuti pepřem, solí, sójovou omáčkou, Podravkou, kořením na špagety a vše ještě krátce orestujeme. V průběhu chutnáme a případně dochutíme. Krok 6: Přidáme ledový salát, který do směsi jenom zlehka zamícháme. Hotové nudle přendáme do misky. Krok 7: Nyní dáme do woku zbylou polovinu směsi zeleniny a masa a celý postup opakujeme s druhou polovinou nudlí. Krok 8: Potom obě připravené směsi promícháme a můžeme podávat.

Čínské nudle dáme do velké misky a zalijeme je vroucí vodou. Zaklopíme pokličkou a necháme je odstát (dobu máčení nudlí najdeme na obalu).
Pórek, ledový salát a jarní cibulky omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na nudličky. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo.
Wok pánev necháme rozpálit a poté do ní nalijeme olej. Přidáme nakrájené maso a zprudka orestujeme. Dále přidáme pórek, mrkev, jarní cibulku a trochu sójové omáčky. Vše osmahneme do měkka.
Jak restovat maso
Wok odstavíme ze zdroje tepla. Polovinu zeleninovo-masové směsi odebereme na talířek. Měkké nudle scedíme a polovinu nudlí dáme do woku ke směsi. Směs i nudle dělíme na polovinu z důvodu toho, aby se nám nudle dobře míchaly a připravovaly.
Můžeme přidat 2-3 naběračky kuřecího vývaru. Nudle ochutíme dál podle vlastní chuti pepřem, solí, sójovou omáčkou, Podravkou, kořením na špagety a vše ještě krátce orestujeme. V průběhu chutnáme a případně dochutíme.
Přidáme ledový salát, který do směsi jenom zlehka zamícháme. Hotové nudle přendáme do misky.
Nyní dáme do woku zbylou polovinu směsi zeleniny a masa a celý postup opakujeme s druhou polovinou nudlí.
Potom obě připravené směsi promícháme a můžeme podávat.

TIP: Přehled druhů asijských nudlí

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2013

Poznámka autorky lev123

Koření na špagety obsahuje sušená rajčata, sůl, sušený česnek, sušenou cibuli, sladkou mletou papriku, sušenou petrželovou nať, oregano, bazalku, chilli a mletý pepř.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (110× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čínské nudle se zeleninou a kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RKEw

Čínské smažené nudle s kuřecím masem Videorecept

Čínské smažené nudle s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dolynda 40 min

Japonské nudle "Okamura"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

holka ze severu 65 min

Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Čínské nudle s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bosewe 30 min

Kuřecí maso s čínskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

orel444 30 min

Čínské nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 35 min

Zobrazit více

Domácí chleba z trouby Videorecept

Domácí chleba z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lev123 180 min

Koprová omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lev123 60 min

Ramen podle mého

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

lev123 55 min

Pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lev123

Rychlé kremrole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lev123 100 min

Česneková polévka po provensálsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lev123

Zobrazit více

Drůbeží maso
Těstoviny
Pro začátečníky

Zelenina
Běžný den
Oběd
Večeře
Restování
Snadné recepty
Asijská kuchyně
Čínská kuchyně
Slané chutě

Moje poznámka

Čínské nudle se zeleninou a kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RKEw

Náhodný recept

Dušená kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Marcela Vesela 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Havajské řízečky

Přidáno před 2 hodinami

Kuře na rajčatech se žampiony

Přidáno před 4 hodinami

Rýže se zeleninou a špekem

Přidáno před 17 hodinami

Vepřové maso na pórku a rajčatech

Přidáno před 17 hodinami

Japonská omeleta

Přidáno před 20 hodinami

Kedlubnový salát s uzeným tofu

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Uřidilová 9. 6. 2015 21:10

Takové jídla miluji výborné

lev123 24. 2. 2015 15:35

já kupuji u vietnamců u nás mají různé druhy nudlí a i další věci na asijská jídla a jinak normálně v Albertu,Kaufland

jarda Kadic 23. 2. 2015 20:00

Chantal09: Běžně v hypermarketu Albert,mají dokonce víc druhů.

Chantal09 23. 2. 2015 19:17

Kde kupujete ty testoviny?nemuzu je sehnat:(

JanaDorazinova 7. 7. 2013 21:28

Určitě by mi to chutnalo, ale asi bych si raději dala špagety

jarka skrobakova 7. 7. 2013 14:49

mňam

rebeka 7. 7. 2013 13:01

hezké, lehké, letní jídlo

lev123 přidala nové fotografie! 7. 7. 2013 12:21

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Usmažit čínské nudle je skutečně snadné. Nevěříte? Pojďte si připravit jednu porci s námi Hodnocení 247×

Usmažit čínské nudle je skutečně snadné. Nevěříte? Pojďte si připravit jednu porci s námi

5 večeří do 50 Kč: Rychlá jídla, která zasytí, jsou hotová raz dva a využijete na ně i to, co vám zbylo v lednici

Jak proměnit holý balkon v zelenou oázu klidu

Lékárna.cz: Bolest hlavy po víně, kávě nebo čokoládě? Nemusí jít o migrénu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Co jsou microgreens? Malé rostlinky doslova nabité chutí i vitamíny, oceníte je ve spoustě jídel

Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat Hodnocení 41×