Preclíky

Name: Preclíky
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g hladké mouky; 80 g rozpuštěného másla nebo sádla; 200 ml mléka; 1 kostka cukru; 10 g droždí; 1 špetka soli; Na dokončení:; vejce na potření; mák; sůl na posypání

Nechutnají Vám už rohlíky a housky z obchodu, které se zdražují raketovou rychlostí? Vyzkoušejte podle našeho receptu preclíky, které Vám jistě zachutnají a sklidíte ovace za jejich upletení. Jak velké je uděláte, je jen a jen na Vás.

Hodnocení receptu je 4,6 (14×)

eva hubova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba kynutí

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

100-150 malých preclíků

1dávka

350 g 350 g hladké mouky

80 g 80 g rozpuštěného másla nebo sádla

200 ml 200 ml mléka

1 kostka 1 kostka cukru

10 g 10 g droždí

1 špetka 1 špetka soli

Na dokončení:

vejce na potření

mák

sůl na posypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 308 kJ / 1 986 kcal
Bílkoviny	49,11 g
Tuky	75,70 g
Vláknina	11,30 g
Cholesterol	216 mg
Sodík	487 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	271,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do ohřátého mléka dáme kostku cukru a nadrobíme droždí a na teplém místě necháme vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy přesejeme mouku, přidáme sůl, máslo a vzešlý kvásek. Vypracujeme vláčné, nelepivé těsto, které necháme alespoň hodinu kynout. Krok 3: Z vykynutého těsta odebíráme malé kousky, které vyválíme na tenké válečky a ty stáčíme do preclíků. Krok 4: Troubu rozehřejeme na 180 °C. Krok 5: Preclíky namáčíme do rozšlehaného vajíčka a pak do máku, který jsme smíchali se solí. Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě na pečicím papíře do červena.

Do ohřátého mléka dáme kostku cukru a nadrobíme droždí a na teplém místě necháme vzejít kvásek.

Jak udělat kvásek
Do mísy přesejeme mouku, přidáme sůl, máslo a vzešlý kvásek. Vypracujeme vláčné, nelepivé těsto, které necháme alespoň hodinu kynout.
Jak na kynuté těsto
Z vykynutého těsta odebíráme malé kousky, které vyválíme na tenké válečky a ty stáčíme do preclíků.
Troubu rozehřejeme na 180 °C.
Preclíky namáčíme do rozšlehaného vajíčka a pak do máku, který jsme smíchali se solí.
Pečeme v předehřáté troubě na pečicím papíře do červena.

TIP: Nejlepší slané pohoštění

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (88× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Preclíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOLG

Škvarkové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Petra Benesova 35 min

Sýrové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom

Domácí tyčinky, preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 40 min

Křupavé škvarkové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala

Slané preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 35 min

Medvědí preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 45 min

Zobrazit více

Piškotová roláda s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

eva hubova 100 min

Karamel Videorecept

Karamel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 45 min

Linecké košíčky Videorecept

Linecké košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

eva hubova 45 min

Jablkový závin z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 90 min

Řízky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova

Pohanka na různý způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

eva hubova 45 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Snadné recepty
Levné recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Kynutí
Běžný den
Slané chutě
Dětská oslava

Moje poznámka

Preclíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOLG

Náhodný recept

Dýňová polévka s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná kuřecí prsa s hráškem ( vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Maďarská krkovička

Přidáno před 5 hodinami

Čočka s kysaným zelím a paprikami

Přidáno před 7 hodinami

Sýrové tousty se zeleninou

Přidáno před 7 hodinami

Šoulet s uzeným kuřecím stehýnkem

Přidáno před 7 hodinami

Tousty pana lesního

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen moderátorka 2. 10. 2024 06:46

Nezkoušel někdo náhodou, jak dlouho preclíky vydrží, pokud se nesni? Bylo by fajn moct si je upéct dopředu a dobře zabalené uložit...

Xion14 8. 7. 2022 06:21

Rychlé, jednoduché, dobré.

Co víc si přát?

Radka 30. 11. 2014 19:27

Můžu se zeptat šly by i s čokoládou ? :) děkuji

eva hubova 16. 4. 2011 12:04

Lemel díky za fotečku

máš je pěkné a doufám,že chutnaly.

magdalenka 26. 2. 2010 21:41

Keby som sa nemusela kvôli zajtrajšku snažiť, asi by som postupovala ako ty, teda ku koncu väčšie...trpezlivosť nie je moja najsilnejšia stránka...
Robila som s makom, ďalšie s kmínom a tretie iba osolené...(poznáš to určite - jeden nechce mak, druhý neznáša kmín, atď...)
Ochutnala som jeden ešte horúci, druhý už studený a teraz bojujem...

Pekný večer!

eva hubova 26. 2. 2010 21:37

Magdalenkko máš je hezké.Já je mívám různé,začnu malými a skončím na velkých.Ani nevím kolik jich je z té dávky,protože jak upeču první plech hned se na ně vnuci vrhnou,tak jsem to nikdy nepočítala.Já si odměřím 2dcl mléka dám do toho cukr a droždí,lžičkou to rozmělním a vleju do mouky.Myslím že to záleží na kvalitě mouky a tak Ti stačilo míň než 2dcl mléka.Doufám že budou chutnat.