Šlehačková kolečka
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 250 ml šlehačky
- 250 g 100% tuku - je dobré před strouháním dát tuk na půl hodiny
- do mrazáku
- moučkový cukr
- vanilkový cukr na obalení
Postup přípravy receptu
Mouku prosejeme do mísy a přilijeme šlehačku a přidáme nastrouhaný tuk.Vypracujeme těsto, které rozválíme na 4mm silný plát vykrájíme kolečka.
Upečeme při 170°C.
Pečeme do růžova a horké obalujeme v cukru s vanilkou.
Lze vykrajovat různé tvary.
Toto cukroví je rychle hotové a ihned po upečení je křehké.
Pečeme ho i na velikonoce a vždy je hned pryč.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šlehačková kolečka
-
Blahůšková: šlehačka se pouze nalije - nešlehá se. Používám 33%
pokud chci extra jemné cukroví dávám 40% deluxe šlehačku
-
dobrý den, ta šlehačka se šlehá nebo jen nalije ? a kolika procentní musí být. Díky.
-
Tento recept dělávám na vánoce a můžu říct-SUPÉÉR
-
Tak včera jsem Vám recept vložila, tak se koukněte a vyzkoušejte
-
Severinko, vím že je to jen jedno těsto, ale dělá se jako listové
každá část se uhněte zvlášť a pak se do sebe zaválí. -
Severinko - dřív byla dvě másla Máslo I. a Máslo II / říkalo se máslo dvojka / - to byla horší jakost, bylo i levnější a používalo se právě na pečení a na vaření, tak to asi bude ono
-
Ne,ne to nejsou dvě těsta a skládané dohromady. Je to jen jedno těsto. A ten recept já mám, jen jsem ho chtěla nabídnout Vám ostatním. Ale hlava děravá
zapomněla jsem se podívat
-
Severinko, já mám jen recept na kremrole po babičce, tam je sice psáno II. máslo, ale nevím jestli ti pomůže:první díl těsta- 300 g másla II., 180g
mouky (není specifikovaná)
druhý díl těsta - 170 g mouky, 1 žloutek a 1 lžíce citronové šťávy.
Každý díl těsta zpracujte, položte na sebe a rozválejte.Poté přeložit a zase rozválet,celkem čtyřikrát.Pak z těsta udělat kouli, dát na hodinu do lednice a pak rozválet, nakrájet, namotat na trubičky a upéct dozlatova.
-
To jste mě připomněly, kremrole jsem kdysi dělala z jednoduchého těsta, musela bych vyhledat recept ale bylo to myslím jen mouka,zakysaná smetana a kdysi se používalo máslo II., teď asi jakokoliv rostl. tuk - neznáte to někdo ??
-
Myslím, že jsou skoro stejné jako lira co kupuji v Penny. Už jsem s nima pekla jen mám Tesko 50km od domova, takže je používám jen občas. Děkuji bod, Jana
-
Holky když tu mluvíte o těch tucích já jsem si nakoupila na velikonoční pečení takové ty tuky z Tesca za 7 Kč. Máte s tím někdo skušenost? Jsou ok? tento recept znám a dělám, dávám bodík
-
Zatím jsem nestihla všechno pročíst, viděla jsem jen recept od
Jany Remkové, ale ta k pečení používá máslo. Já 100% tuk omega nebo lira. Těsto s použitím másla jsem nezkoušela péct.Toto moje cukroví je díky 100% tuku křehké hned po vytažení z trouby.
Myslím, že i chuťově se budou lišit. Musím to zkusit porovnat.Jana -
Jani, podobný recept tady je od Jany Remkové. http://www.toprecepty.cz/recept/9881-rohlicky-ze-s.... Těsto znám, výborně se s ním pracuje. A včera 1.3. dávala recept na šlehačkové těsto další Jana. Z uvedeného těsta dělá kremrole. http://www.toprecepty.cz/recept/10612-kremrolky-ze....
-
+1.
-64-64-exact.jpg "k.radulka")
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
1-64-64-exact.jpg "pipre")
