Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mneneznas

13 názorů

29. 12. 2010 19:52

Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví, Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví — Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví

500 g 500 g vepřové plece

500 g 500 g zakysané smetany

2 - 3 2 - 3 mrkve

1 1 cibule

sůl

pepř

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 561 kJ / 1 329 kcal
Bílkoviny	116,88 g
Tuky	76,62 g
Vláknina	8,13 g
Cholesterol	505 mg
Sodík	556 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	40,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na drobno a na oleji smažíme dokud nezačne zlátnout.
Na cibuli vložíme plec nakrájenou na plátky a necháme z obou stran zatáhnout, podlejeme, tak aby bylo maso zakryté a dusíme dokud nezměkne, posolíme, opepříme.
Potom zakysanou smetanu rozkvedláme ve vodě, přidáme mouku dobře rozšleháme a přidáme k masu. Promícháme a povaříme na mírném ohni.
Mrkev nastrouháme na hrubo a dáme do omáčky, necháme ještě 3 - 4 minuty vařit a odstavíme. Vhodná příloha je knedlík.

Poznámka autorky receptu

http://dobrotynakazdyden.eu/

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (126x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřová plec na paprice se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 60 min

Vepřová plec na houbách a na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gabina_I

Vepřová plec na žampionech a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Načíst další

Přečtěte si

VIDEO: Jak probíhal křest našich video kuchařek? Podívejte se, co přáli kmotři Josef Maršálek, Besky nebo Tereza Bebarová!

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 100x

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 164x

Komentáře

Anna Kocikova

10. 6. 2013 19:29

Janinko,z náhodných na mě nedávno koukla naše oblíbená dobrotatak jsem po dlouhé době o víkendu uvařilaDělávám stejně,jen pro hezčí barvu omáčky společně s cibulkou dávám orestovat malé množství nastrouhané mrkve.Dále je postup úplně stejnýPlátky masa dusím v papiňáku ve 250ml vody 20minut.
Posílám pár fotek a +13bodíkDíky za fajn baštu

mneneznas

14. 3. 2011 21:39

Pepo, díky za vyzkoušení a mám radost, že vám chutnalo

Pepa

13. 3. 2011 14:02

Včera jsem koupil kvalitní v. plec a hledal jsem na netu recept a našel váš.Uvařil jsem podle něj až na to,že jsem smetanu neředil,ale jen do hrnce jsem nalil trochu vývaru.Moc dobrý oběd i manželka si pochutnala to je co napsat.Jen jsem zvolil jako přílohu creste di gallo.

mneneznas

2. 1. 2011 16:59

Jani, děkuji za fotečku a jsem ráda, že vám chutnalo

JanaDorazinova

2. 1. 2011 14:52

Dovolila jsem si přidat foto. Moc dobré jídlo z dostupných ingrediencí!!

mneneznas

30. 12. 2010 11:33

ahoj: vody tolik aby se zakysanka dala s moukou dobře rozšlehat

mneneznas

30. 12. 2010 11:31

Děkuji vám za ohlasy a body

ahoj

30. 12. 2010 05:38

super.. \"ZAKVEDLAME\" ve vode. kolik vody??

Ivana Ch

30. 12. 2010 05:18

Už na to mám chuť

JanaDorazinova

30. 12. 2010 00:19

Jani, mám hlad.....

Ambiente

29. 12. 2010 21:40

A knedle jsou pěkný

BILKOVAI

29. 12. 2010 20:50

Tak tohle dělám taky, akorát nedávám mrkev. Taky máme rádši v omáčkách zakysanou smetanu

Bibinka

29. 12. 2010 20:33

Mneneznáš, zakysanka je s masem velmi dobrá a moc nám to chutná Specielně omáčky jsou daleko lepší, než se sladkou, třeba kuře na paprice se zakysanko má daleko větší šmrncMáš 1.boda