Houbová omáčka s knedlíkem

Jitka a Vlastik Kuchař:

Omáčky 64 názorů

547
Recept si zatím oblíbilo 47 kuchařů

Suroviny

0,5 l Na drobno nakrájené houby
1 větší cibule
0,5 dcl oleje
1 kelímek smetany na vaření
0,5 l mléka
4 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
kmín
petrželová nať
Recept si zatím oblíbilo 47 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli. Potom přidáme kmín a nakrájené houby, osolíme a dusíme asi 10-15 minut. Přidáme mouku a necháme několik minut smažit.

  2. Zalijeme smetanou a mlékem a za stálého míchání přivedeme omáčku do varu. Omáčku dochutíme pepřem a solí, příp. se může přidat i trochu citronové šťávy.

  3. Pokud nám omáčka hodně zhoustla, tak rozředíme mlékem a vaříme ještě asi 5 minut. Na závěr do omáčky přidáme hrst nadrobno nasekané petrželové natě.

Poznámka

Podáváme s houskovým knedlíkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 854 kuchařů a kuchařek


Ohodnoťte recept: Houbová omáčka s knedlíkem

  • jan peterka jan peterka(neregistrovaná)

    Houby se mají dělat výhradně na vepřovém sádle!

    Odpovědět

  • Zanda Zanda(neregistrovaná)

    Opravdu vynikajici moc dobra, dekuji za recept<3

    Odpovědět

  • Sonja Sonja(neregistrovaná)

    Lepšie ako pridávať nejaký bujón je pridať feferónkovú alebo paprikovú pastu. Používam maďarské Červené zlato nepálivé a pikantný Erős Pista. Potom je to na štýl ako maďarský paprikáš a my máme radi pikantné. Inak to robím často a hlavne z hlivy ustricovitej.
    <3

    Odpovědět

  • Lole Lole(neregistrovaný)

    Režná Irena: tak to je dobrý - z ničeho nic tadyhoubovka s kilem prasete :-8

    Odpovědět

  • Režná Irena Režná Irena(neregistrovaná)

    Dělám jí běžně i v zimě ze sušených hub které předem spařím vařicí vodou .Babička mě naučila tam dávat ještě štipec tymiánu,tak dvakrát mezi prsty,dělám jí z plece asi 3/4 kg až 1 KG vepřového masa.A moje rodinka jí miluje;-)www.toprecepty.cz

    Odpovědět

  • Marketa Marketa(neregistrovaná)

    Dneska jsem varila a musim rict ze je vynikajici.:-)):yes:Tak dodrou omacku jsem z hubjeste nejedla,doporucuji.......mnam:-8

    Odpovědět

  • lopta40 lopta40(neregistrovaný)

    :yes:dnes jsem byl na houbách a potom uvařil omáčku podle vašeho receptu no prostě super

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    Dnes jsem omáčku vařila a je super.Chutnala všem i dětem.:-)):yes:

    Odpovědět

  • Jasmin Jasmin(neregistrovaný)

    Recept je výborný .... Houby taky nejim a po ochutnání výborné :yes::yes::yes:;-)

    Odpovědět

  • Vladimíra Vladimíra(neregistrovaná)

    Po mnoha letech houbovka z praváků,výborný a jednoduchý recept.díky.

    Odpovědět

  • Marie Marie(neregistrovaný)

    Vynikající, olizujeme se až za ušima:-p jak od maminky:-) děkujeme za tak vynikající recept

    Odpovědět

  • Michal Chocholous Michal Chocholous

  • Michal Chocholous Michal Chocholous

    To není žrádlo,to je sakra žrádlo...luxusní houbovka:-p

    Odpovědět

  • Renata123 Renata123(neregistrovaný)

    Já musela přidat kostku bujonu:-8, ale je výborná !

    Odpovědět

  • Marika Marika(neregistrovaná)

    No ta je, právě dovařená a už mi tam na ni chodí do hrnce ujídat :-p:-p:-p Fakt skvělá, palec hore!:yes::yes::yes:

    Odpovědět

1 2 3 4 5 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo