Škvarková pomazánka

Name: Škvarková pomazánka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: - porcí
Ingredients: škvarky (cca 200 g); 1 natvrdo uvařené vajíčko; 1 středně velká cibule; 1 polévková lžíce hořčice; trochu mletého pepře; sůl dle vlastní chuti

Výborná škvarková pomazánka jako od maminky nebo babičky. Je tak jednoduchá, že ji hravě zvládnou i začřátečníci. Domácí škvarkovou pomazánku si nejlépe vychutnáte na chlebu s hrnkem dobrého čaje.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jitka a Vlastik

22 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

25. 10. 2009 17:48

Porce: -

škvarky (cca 200 g)

1 1 natvrdo uvařené vajíčko

1 1 středně velká cibule

1 lžíce 1 lžíce 1 polévková lžíce hořčice

trochu trochu mletého pepře

sůl dle vlastní chuti

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	861 kJ / 206 kcal
Bílkoviny	10,56 g
Tuky	12,53 g
Vláknina	2,42 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	285 mg
Sůl	0,66 g
Sacharidy	11,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Škvarky pomeleme, nadrobno nakrájíme cibulku a vajíčko nastrouháme na struhadle.
Jak na dokonalé škvarky? Záleží na typu sádla i teplotě. A chce to jedno malé kouzlo...
Všechny suroviny smícháme v misce a dochutíme dle vlastní chuti. Pokud se pomazánka zdá moc hrubá, můžeme její strukturu zjemnit ručním mixerem.
Hotovou pomazánku přendáme do skleničky a dáme vychladit do ledničky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (102x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pikantní škvarková pomazanka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

calpana

Pomazánka ze škvarků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz

Rychlá škvarková pomazánka Videorecept

Rychlá škvarková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vlocka9 15 min

Načíst daší

Komentáře

radekhk

9. 9. 2020 15:10

Za mě bez vajíčka,škvarky,cibule,hořčice,sádlo,sůl pepř.....nahoru na chleba ať si dá kdo chce co chce....

Drahomira honzova

6. 1. 2020 20:04

Výborná

gogyna

17. 12. 2016 18:40

Pomazánka je vynikající

a.onofrejová

23. 11. 2015 16:12

Dobrý den, pomazánku jsem dle návodu vyzkoušela. Je opravdu výborná.:

worksi

28. 10. 2014 09:48

A já přidávám jednu malou,uvařenou a pomletou bramboru,pomazánka ja jemná a není tak mastná.

Tom Beyk

15. 10. 2014 17:53

...dnes jsem ji vyrobil ale pak jsem se podíval na Topky jak ji dělají jinde. Já ji dělám skoro stejně jen nedávám vejce ale přidávám kyselou okurku ale dnes jsem vyzkoušel přidat i 1 PL moji ohnivé pasty:
http://www.toprecepty.cz/recept/40032-ohniva-pasta...
Vím, že samochvála smrdí a tak alespoň dodám: VELMI DOPORUČUJI

zdenekn

3. 2. 2014 21:23

Přesně takhle ji dělávala moje babička,jen do ní přidala ještě máslo,je opravdu skvělá

parodie7

14. 7. 2011 09:03

hafikov:Mám připravené namleté škvarky a kolegy labužníky jsem přes internet požádal o radu co s tím dál.Jako vždy také i nyní nezklamali a poradili .Už přidáním sladkokys.okurky a špet.pálivé hořčice poměrně hodně změnilo a zvýraznilo chuť pomazánky.Na závěr palec nahoru,ale s poznámkou\\\"ach ty kalorie\\\" co s přebytkem kalorií?Malý dvůr a velký bič?
Zdravím labužníky !vaření

hafikov

26. 1. 2010 09:10

Tuhle pomazánku také dělám,ale moje maminka do ní dávala navelmi jemno nastrouhanou sladkokyselou okurku a špetku pálivé hořčice.A je to vážně moc dobré.