Škvarková pomazánka

Name: Škvarková pomazánka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200–250 g škvarků; 1 natvrdo uvařené vejce; 1 středně velká cibule; 1 lžíce hořčice; mletý pepř; sůl

Výborná škvarková pomazánka chutná jako od maminky nebo babičky a je tak jednoduchá, že ji hravě zvládnou i začátečníci. Domácí škvarkovou pomazánku si nejlépe vychutnáme s chlebem a hrnkem dobrého čaje.

Jitka a Vlastik

22 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby chlazení

20 min (20 min příprava, bez doby chlazení)

25. 10. 2009 16:48

200 200 –250 g škvarků

1 1 natvrdo uvařené vejce

1 1 středně velká cibule

1 lžíce 1 lžíce hořčice

mletý pepř

sůl

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Naše chalupářská kuchařka
obsahuje 150 receptů
včetně tohoto.

Naše chalupářská kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	861 kJ / 206 kcal
Bílkoviny	10,56 g
Tuky	12,53 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	285 mg
Sůl	0,66 g
Sacharidy	11,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Škvarky pomeleme, cibuli nadrobno nakrájíme a vajíčko nastrouháme na struhadle.
Všechny suroviny smícháme v misce a dochutíme podle vlastní chuti. Pokud se nám pomazánka zdá moc hrubá, můžeme její strukturu zjemnit ručním mixérem.
Hotovou pomazánku uložíme do skleničky a vychladíme v ledničce.
Další chalupářské pomazánky

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (126x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pikantní škvarková pomazanka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

calpana 21 min

Pomazánka ze škvarků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz

Rychlá škvarková pomazánka Videorecept

Rychlá škvarková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vlocka9 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak doma vyrobit škvarky, aby byly voňavé a dokonale křupavé? Pomáhá fígl s mlékem, ale důležité je i správné krájení

Jak na dokonalé škvarky? Záleží na typu sádla i teplotě. A chce to jedno malé kouzlo...

Jste milovníci tradičního zlatavého pokladu českých kuchyní? Ze škvarků se dá připravit pomazánka, chléb i sladké koláčky

Hodnocení 8x

Komentáře

radekhk

9. 9. 2020 14:10

Za mě bez vajíčka,škvarky,cibule,hořčice,sádlo,sůl pepř.....nahoru na chleba ať si dá kdo chce co chce....

Drahomira honzova

6. 1. 2020 19:04

Výborná

gogyna

17. 12. 2016 17:40

Pomazánka je vynikající

a.onofrejová

23. 11. 2015 15:12

Dobrý den, pomazánku jsem dle návodu vyzkoušela. Je opravdu výborná.:

worksi

28. 10. 2014 08:48

A já přidávám jednu malou,uvařenou a pomletou bramboru,pomazánka ja jemná a není tak mastná.

Tom Beyk

15. 10. 2014 16:53

...dnes jsem ji vyrobil ale pak jsem se podíval na Topky jak ji dělají jinde. Já ji dělám skoro stejně jen nedávám vejce ale přidávám kyselou okurku ale dnes jsem vyzkoušel přidat i 1 PL moji ohnivé pasty:
http://www.toprecepty.cz/recept/40032-ohniva-pasta...
Vím, že samochvála smrdí a tak alespoň dodám: VELMI DOPORUČUJI

zdenekn

3. 2. 2014 20:23

Přesně takhle ji dělávala moje babička,jen do ní přidala ještě máslo,je opravdu skvělá

parodie7

14. 7. 2011 08:03

hafikov:Mám připravené namleté škvarky a kolegy labužníky jsem přes internet požádal o radu co s tím dál.Jako vždy také i nyní nezklamali

a poradili .Už přidáním sladkokys.okurky a špet.pálivé hořčice poměrně hodně změnilo a zvýraznilo chuť pomazánky.Na závěr palec nahoru,ale s poznámkou\\\"ach ty kalorie\\\" co s přebytkem kalorií?Malý dvůr a velký bič?
Zdravím labužníky !vaření

hafikov

26. 1. 2010 08:10

Tuhle pomazánku také dělám,ale moje maminka do ní dávala navelmi jemno nastrouhanou sladkokyselou okurku a špetku pálivé hořčice.A je to vážně moc dobré.