Bujurdi
pbarva
Doba přípravy: 30 minut 4 porce Zeleninová jídla 11 názorů
Suroviny
- 4 lžičky nejlépe olivového oleje
- Balkánský sýr
- rajče
- červená paprika
- zelená paprika
- česnek
- pepř
- alobal
Postup přípravy receptu
Alobal uřízneme dvojitou délku a přeložíme napůl, aby dno bylo dvojité a zabránilo se tak případnému protržení ( na jednu porci asi 50 cm alobalu a přehnout napůl), potřeme lžičkou oleje, položíme na dno potřené olejem balkánský sýr ( zakoupený v obchodě čtvereček zalisovaný ), na to klademe asi čtyři slabé plátky rajčete, na proužky nakrájenou papriku ( můžeme i více barev ), jemně nasekaný česnek, opepříme a zabalíme alobal do tvaru hrušky ( to znamená , že dáme k sobě všechny čtyři rohy alobalu a jemně u konce přitiskneme, ale neuzavíráme, aby mohla unikat pára ), dáme na suchou pánev nebo plotýnku na sporák a zahříváme asi tak 5 minut ( mělo by to být cítit trošičku jako spálené ) a je to hotové. Opatrně rozbalíme - pozor na páru, vidličkou rozžďucháme a zamícháme , aby se všechno spojilo dohromady a podáváme s chlebem. Může se to jíst přímo z alobalu, kdo nechce, může to vylít na talířek.
Poznámka
Může se to připravit dopředu, nechat v lednici a když nadejde potřeba, tak tepelně připravit a je to rychle hotové.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Ohodnoťte recept: Bujurdi
-
Tohle je řecký jídlo a dělá se to s fetou. Balkan taky de, ale je to jako český párky ... chutnají, ale maso nikdy neviděli. Zkuste fetu.
-
Na grilu se to bude dělat ale podstatně déle
-
na jak dlouho do tý trouby...taky na 5 min.,no a co když to zkusím dat na gril
...
+ -
Ano i do trouby na suchý plech a je to .
-
vypada to uzasne...muzu hodit i do trouby??
-
Téda, to musí být dobrééé
-
Noo, samé suprovní ingredience, to musí být lahůdka
-
Dělám to dost často, až to budu dělat v nejbližší době , tak to nafotím, je to opravdu dobrý a dietní a rychlý, všem, kdo to bude dělat, dobrou chuť
-
Tá zelenina asi pustí šťavu a spolu s tým syrom to musí byť
Práve som si objednala u známej rôzne syry k Veľkej noci,tak určite vyskúšam aj tento recept -
Tedy, to musím vyzkoušet, s balkánem jsem takto nepracovala!
-
To vypadá dobře. Samé výborné ingredience
