Výborný těstovinový salát s rajčaty a mozzarelou

Lenuzzi Kuchařka:

Doba přípravy: 20 minut PT0H20M Těstoviny 0 názorů

32
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Suroviny

250 g těstovin (nejlépe vrtulky, nebo mašlličky)
250 g cherry rajčátka
200 g mozzarella
50 g polníčku (půl balení)
1 lžíce citronové štávy
Olivový olej extra virgin
Bazalka
Pažitka
Slunečnicová semínka (nebo vlašské ořechy)
Koření italská směs (důležité! :))
Francouzká hrubozrnná hořčice
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme podle návodu. Mezitím si nakrájíme mozzarelu a rajčátka a dáme do mísy. Přidáme semínka, polníček, bazalku a pažitku(dá tomu pikantnější chuť). Potom přidáme uvařené těstoviny, které propláchneme studenou vodou (aby se nám mozzarela neroztekla).

  2. Zakápneme citronovou šťávou a dostatečným množstvím olivového oleje a posypeme italskými bylinkami (čím více, tím lépe). Dobře promícháme a nakonec přidáme cca 0,5-1 lžíce hořčice. Pokud nejsou rajčátka dostatečně sladká, přidáme trochu cukru.

Poznámka

Salát má zajímavou hořko-kyselo-sladkou chut. Pro mě nejlepší jídlo :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Výborný těstovinový salát s rajčaty a mozzarelou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo