Jednoduché ratatouille

efka.ch Kuchař: efka.ch

Doba přípravy: 15 minut 4 porce Bezmasá jídla 4 názory

Suroviny

4 rajčata
2 baby cuketky
1 cibule
2 stroužky česneku
rajčatový protlak (malá konzerva, bez přidaného cukru a vody)
snítky rozmarýnu
olivový olej
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, až zesklovatí, přidáme nakrájený česnek a rozmarýn, necháme zavonět.

  2. Rajčata a cuketky nakrájíme na větší kostičky a přidáme k cibulce, zamícháme. Z rajčat se uvolní voda chvíli podusíme, pak přidáme protlak, dle chuti zředíme (ale ne moc, není to omáčka), případně cukr. Osolíme a opepříme.

  3. Dusíme do změknutí ale nenecháme rozvařit.

Poznámka

Výboré je jen tak s bílým pečivem nebo rýží, nebo jako příloha k masu, jehněčí pečeni, rostbífu a kuřecím steakům.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jednoduché ratatouille

Tématické fráze: ratatouille recept ratatoille rattatoue ratatouille s rýží omáčka ratatouille ratatouille omáčka ratatouille top recepty ratatouille příloha příloha k ratatouille ratatouille priloha ratatouille recept na rattatoue zeleninové ratatouille s kari rýží příloha k ratatoulle top recepty ratatuj ratatoue ratatouille s rýží recept recepty ratatoue ratatouille s přílohou zelenina do ratattue