Super recept na pizzu
Suroviny 4 porce
- Těsto:
- 300 g hladké mouky
- špetka soli
- 1 lžička sušeného droždí
- 1 lžíce olivového oleje
- Omáčka:
- rajčata z konzervy celých loupaných rajčat (případně rajčatové pyré, nikoliv protlak!)
- lžička oregána
- špetka cukru
- 2 stroužky česneku
- lžíce olivového oleje
- sůl a pepř
Postup přípravy receptu
Prosejte mouku, přidejte droždí, přilijte 200 ml teplé vody, olej a špetku soli. Zamíchejte, vyndejte na vál a chvíli hněťte.
Když máte hladké těsto, rozdělte na dvě poloviny a můžete je chvíli nechat kynout, ale není to nutné.
Pak válečkem rozválejte na korpus pizzy, udělejte ho tenký. Bude se vám dobře pracovat, pokud toto provedete rovnou na mírně poolejovaném pečícím papíru.¨
Omáčku připravíte jednoduše. Všechny suroviny dohromady rozmixujte.
Těsto potřete omáčkou a přidejte suroviny, které máte rádi. My máme nejraději pizzu s pecorinem, ančovičkami, feferonkami a oregánem.
Na pečení je nutné vyhřát troubu na maximum a pizzu péct co nejvýše v troubě. Osobně nepoužívám plech, přendám ji i s papírem na mřížku.
Pečení trvá asi 10 minut.
Tento recept jsem objevila v magazínu Albert a osvědčil se. Je opravdu výborný.
Dobrou chuť!
Poznámka od kuchařky
Ta námaha za to stojí, ale pokud nemáte čas, droždí a mouku, zavolejte si donášku :))).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Super recept na pizzu
-
Dobré těsto...jenom se nám nikdy ho nepovede úplně dopéct.
-
Děkuji za referát do Českého Jazyka :)
:) -
-
DDD: je třeba ho vyválet opravdu velmi tence ;)
-
Vážím 96kg a tahle pizza mi neprospívá mému hubnutí. Jinak bych si jí dala jenom ty olivy bych dala pryč
-
diki moc , na referat do ajiny to staci sice to chtělo překlad ale neva :)
-
Testo chutove dobre,jen nejake tuzsi
,ale treba mam jen levy ruce -
pizza je u nás v oblibě,takže ukládám
