Suroviny
Porce: 14 kusů o velikosti menší dlaně
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 219 kJ / 1 725 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,36 g |
| Tuky | 57,22 g |
| Vláknina | 18,70 g |
| Cholesterol | 618 mg |
| Sodík | 1,94 g |
| Sůl | 4,90 g |
| Sacharidy | 220,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené brambory (ve slupce nejlépe den předem, jinak můžeme použít i zbylé brambory z předešlého dne) prolisujeme, přidáme 1 vejce, hrubou mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva a propracujeme těsto.
Krok 2: Uzeninu (nevařenou, nesmaženou) nakrájíme na drobné kostky, přidáme k bramborovému těstu, přisypeme cibulkovou nať, kdo chce může trochu přisolit (záleží, jak je uzenina slaná) znovu dobře propracujeme (dělala jsem vše ve větší míse) pak přendáme na vál nebo pracovní nepomoučněnou podložku a vyválíme váleček o průměru tak 10 centimetrů.
Krok 3: Nožem krájíme kolečka 1,5 cm široká, která hned smažíme na rozpáleném tuku nebo obalíme v rozšlehaném vejci, nadrcených brambůrkách (strouhance) a pak smažíme na tuku 4 minuty z každé strany.
Krok 4: Podáváme se špenátem, kapustou nebo k zelí, ale hodí se jen tak se salátem nebo čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 30. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo-uzeninové smažené placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M7QG
Moje poznámka
Bramborovo-uzeninové smažené placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M7QG
Nejnovější recepty
Medové kornoutky s krémem
Přidáno před 1 hodinou
Kokosové sušenky
Přidáno před 3 hodinami
Drážďanská štóla
Přidáno před 5 hodinami
Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí stehýnka Garam masala
Přidáno před 15 hodinami
Bulgurové rizoto
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční panettone
Myska311 před 1 hodinou
Jablečný štrúdl z domácího těsta
martina.mickova88 před 3 hodinami
Jehněčí guláš
stanavokr před 4 hodinami
Labužnický králík na smetaně
LumirDavid před 6 hodinami
Brokolice v nivové omáčce
zpravodaj1 před 12 hodinami
Chleba z celozrnné mouky a ovesných vloček
zpravodaj1 před 12 hodinami
Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem
zpravodaj1 před 13 hodinami
Vepřový steak z kotlety se smaženou cibulí a sazeným vejcem
zpravodaj1 před 13 hodinami
Tvarohová štola
janatka před 14 hodinami
Rychlá kompotová buchta
brtna před 15 hodinami
Tématické fráze:
bramborové placičky z vařených brambor,
bramborové placky s uzeným,
bramborové placky s uzeninou,
bramborové placky,
smažené bramborové placky,
placičky z vařených brambor,
smažené placky z vařených brambor,
bramborove placky z vařenych brambor,
bramborové placky smažené,
smaženy bramborak,
bramborové placičky,
recept na smazene bramborové placky,
smažené bramborové placky recept,
smažené bramboráky,
bramborove placicky s uzenym,
recept smažené bramborové placky,
bramboráky z vařených brambor,
bramborové placky z vařených brambor s uzeninou,
uzeninové placky,
bramborové placičky recept
Suroviny:
brambory,
uzenina,
mouka hrubá,
prášek do pečiva,
vejce,
cibulka lahůdková,
sůl,
strouhanka,
olej
Komentáře (37)
Osmažená cibulka je moc dobrá a lupínky nejsou tak slané,jako brambůrky.Věřím,že jste si i u této verze pochutnali