Květáková "kefírovka"

Name: Květáková kefírovka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: litr polévky
Ingredients: 1/4 květáku i s košťálem; 1 větší brambora; 1 kostka zeleninového bujonu; 1/2 litru vody; 1/2 litru kefíru; 1 zarovnaná PL hladké mouky; 2 vejce; sůl; pepř; cukr na dochucení; 1 PL sekaného kopru (kdo nemá rád, nedá)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Anna Kocikova

23 názorů

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min příprava)

19. 6. 2011 15:45

Květáková "kefírovka", Květáková"kefírovka" — Květáková"kefírovka"

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 970 kJ / 471 kcal
Bílkoviny	35,47 g
Tuky	21,73 g
Vláknina	1,58 g
Cholesterol	593 mg
Sodík	750 mg
Sůl	1,83 g
Sacharidy	32,57 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

1 vejce uvaříme natvrdo a odložíme na později. Oloupanou bramboru a košťál z květáku nakrájíme na drobné kostičky a společně s růžičkami květáku a kostkou bujonu dáme do vařící vody na 10 minut povařit.
V kefíru rozmícháme hladkou mouku, přilijeme do vařící polévky, vyklepneme jedno celé vejce, zamícháme a ještě 5 minut provaříme.
Na závěr přidáme nasekané vajíčko, kdo má rád, může přidat kopr a dle sebe si dochutíme.

Poznámka autorky receptu

Měli jsme chuť na květákovou polévku, ale do klasiky se nám nechtělo. Podobnou dobrůtku tady má Jana R., já mám kefír každý den po ruce, polévky z něj jsou moc dobré, tak jsme si dnes udělali takové ochucení. Kefír jsem dávala přímo z lednice a nesrazil se, ale pokud si nebudete jisti, tak klidně ráno vydělejte z ledničky ven.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (23x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kefírová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Nikyta

Kefírový krém s brokolicí a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 20 min

Polévka z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Načíst další

Komentáře

Anna Kocikova

23. 6. 2011 10:12

omlouvám ses tím těstem jsem to špatně pochopila,moje chyba

magdalenka

23. 6. 2011 07:52

Anna Kocikova:nerozumiem .

chocolate

23. 6. 2011 06:15

Anna Kocikova:Asi proto, že magdalenka píše, že do něj přidává zmiňovaný kefír o kterém jste se bavily.

Anna Kocikova

23. 6. 2011 01:24

magdalenka:Magdalenkoněkdy mě to připadá,jako v jž.Africe u Hotentotů-ty u svého rcp s masem píšeš,že jsi žádný podobný nenašla,v zápětí je přidáno x rcp na vepř.maso s mrkví a zeleninouProč mi tady k rcp k polévce píšeš poznámky ke kysnutému těstu

Anna Kocikova

23. 6. 2011 01:16

Anna Kocikova:toto ale není recept o těstě

Anna Kocikova

22. 6. 2011 21:53

magdalenka:a hotové pečivo dýl vydrží:yes

magdalenka

22. 6. 2011 21:48

Anička, vždy keď robím kysnuté cesto a mám práve kefír, pridávam s normálnym mliekom do cesta. Som presvedčená, že je ľahšie, kyprejšie, akési lepšie...

Anna Kocikova

22. 6. 2011 19:02

magdalenka:kefír milujia cpu ho opravdu všude,kde se hodítěstem počínajeMagdalenko díky

magdalenka

22. 6. 2011 17:35

Aj ja si vyrábam doma sama kefír, vďaka patrí jednej topáčke, ktorá sa menej rada zviditeľňuje...
Doteraz som s kefírom nevarila (lievance nerátam). Miesto karfiolu som dala nastrúhaný kaleráb - kedlubnu, kôprom som nešetrila, lebo ho máme radi. Som prekvapená výsledkom, takže zaraďujem do jedálnička! Vďaka za rozšírenie polievkového repertoáru!

Anna Kocikova

22. 6. 2011 08:28

mysulka:Díky,že se líbí

mysulka

20. 6. 2011 17:45

mňam, to je super

Anna Kocikova

20. 6. 2011 08:09

Děkuji,děkuji opravdu mocTy vaše milé komentáře mě vždy potěší
Rebečko-ano,je trochu podobná té"kulajdě"tam je smetana.Ale vidíš,až ji budu zase někdy dělat,místo té smetany zkusím kefír,stejně ji přikyseluji octem,tak to jsi mě hezky navedla
Jinak tato polévka s příjemně navinulou chutí je opravdu osvěžující-dorazila jsem ji na pozdní svačinu neohřátou a pochutnala jsem si takéHolt jsem čuník