Penne se žampiony a šunkou ve smetanové omáčce

Lenca Kovi Kuchařka: Lenca Kovi

Doba přípravy: 20 minut 5 porcí Těstoviny 11 názorů

Suroviny

400 g šunky vcelku
400 g čerstvých žampionů
kousek másla
pepř
sůl
smetana ke šlehání
houbový bujón 1/2 kostky
čerstvá pažitka či nať jarní cibulky
balíček těstoviny penne
trochu solamylu
asi 1 dcl mléka
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Penne si dáme uvařit do osolené vody.

  2. Mezitím oloupeme žampiony a nakrájíme je na plátky a šunku na malé hranolky.

  3. V hlubší větší pánvi rozehřejeme kousek másla, přidáme nakrájené žampiony, orestujeme, osolíme a opepříme a přiklopené necháme chvíli dusit, až pustí šťávu.

  4. Pak přidáme nakrájenou šunku, prohřejeme, zalijeme šlehačkou do které nadrobíme kousek houbového bujonu, provaříme.

  5. Zahustíme trochou solamylu rozmíchaného v decce mléka a necháme přejít varem za stálého míchání.

  6. Do hotové omáčky můžeme přidat čerstvou pažitku nebo jarní cibulku.

  7. Po uvaření penne scedíme a polejeme hotovou omáčkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 28 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Penne se žampiony a šunkou ve smetanové omáčce

  • TytyM TytyM

    Dnes vyzkoušeno. Udělala jsem jen malou změnu: do omáčky jsem přidala jeden velký čtvereček taveného sýru, který mi to trošku zahustil, takže solamyl nebyl potřeba. Je to vynikající. Děkuji za recept, již jsem si přidala mezi oblíbené a posílám bodík.:yes:

    Odpovědět

  • Lenca Kovi Lenca Kovi(neregistrovaný)

    eva hubova:Velice děkuji za pridané fotečky, lépe bych to nesvedla a děkuji také za komentář. Já po tomhle receptu sáhnu vždy, když mě tlačí čas a nemám náladu vařit něco složitého.

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Leni - opravdu rychlé a pro nás velmi chutné :yes::-D dělám velmi podobně:-p

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Omáčka vynikající:-p:-p přidala jsem foto:yes:+4

    Odpovědět

  • Lenca Kovi Lenca Kovi(autor receptu)

    Jana Remkova: Ó, děkuji:-) Jani, já sem často nakouknu, když už nevím co mám vařit a jsou tu opravdu super receptíky!!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Lenca Kovi: Vítej na Topreceptech;-):-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • rebeka rebeka

    chutná rychlovka..ta jistě nezklame;-):-):yes:

    Odpovědět

  • Lenca Kovi Lenca Kovi(autor receptu)

    varilamyskakasicku:Jéé, děkuji, to jsi mi myško udělala radost!:-))

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Lenca Kovi::-)):-K:yes:

    Odpovědět

  • Lenca Kovi Lenca Kovi(autor receptu)

    Omlouvám se, zatím nemám fotku, až ji budu mít, tak jí sem vrznu:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: smetanová omáčka se žampiony penne se sunkou smetanová omáčka se šunkou smetanové penne smetanová omáčka s žampiony žampionová omáčka se šunkou žampiony na smetane smetanová omáčka se šunkou a žampiony žampionová omáčka na smetaně těstoviny se šunkou a žampiony žampionová smetanová omáčka žampionová omáčka se smetanou penne se smetanovou omáčkou pene se žampiony penne ve smetanové omáčce recepty se žampiony omáčky recepty testoviny se zampiony žampionová omáčka se smetanou na špagety penne se smetanou