Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Penne so šunkovo-syrovou omáčkou a koňakom

Name: Penne so šunkovo-syrovou omáčkou a koňakom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6 porcí
Ingredients: Balík těstoviny penne; kousek másla; 200 g vepřové šunky; 100 g úzeného masa; 1 malá cibule; 200 g plnotučného syrokrému; 1/2 l mléka; 3 cl BRANDY alebo nějakého koňaku; zvazek pažitky; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Katarinka

1 názor

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

2. 7. 2009 15:35

Penne so šunkovo-syrovou omáčkou a koňakom

Nutriční hodnoty

Energie	2 934 kJ / 701 kcal
Bílkoviny	77,88 g
Tuky	19,87 g
Vláknina	1,82 g
Cholesterol	241 mg
Sodík	2,79 g
Sůl	6,50 g
Sacharidy	30,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na masle osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu,pridáme nakrájanú šunku a údené mäso, opražíme, dáme syrokrém, necháme roztopiť, zalejeme mliekom, osolíme a vlejeme brandy.
Prevaríme, podľa potreby zahustíme. Pažítku nasekáme nadrobno, vsypeme do omáčky a zmiešame s uvarenými cestovinami.

Poznámka autorky receptu

Brandy dodá cestovinám silnú chuť,takže už netreba pridať žiadne ochucovadlá.Vlejeme ho ale až po mlieku.Ak by sme ho naliali do horúcej panvice,mohlo by vzbĺknuť a prišli by sme o ofinu:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3x)