Penne so šunkovo-syrovou omáčkou a koňakom

Katarinka Kuchařka:

Doba přípravy: 3/4 hodiny PT0H45M 4-6 porcí Těstoviny 1 názor

21
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Suroviny

Balík těstoviny penne
kousek másla
200 g vepřové šunky
100 g úzeného masa
1 malá cibule
200 g plnotučného syrokrému
1/2 l mléka
3 cl BRANDY alebo nějakého koňaku
zvazek pažitky
sůl
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Na masle osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu,pridáme nakrájanú šunku a údené mäso, opražíme, dáme syrokrém, necháme roztopiť, zalejeme mliekom, osolíme a vlejeme brandy.

  2. Prevaríme, podľa potreby zahustíme. Pažítku nasekáme nadrobno, vsypeme do omáčky a zmiešame s uvarenými cestovinami.

Poznámka

Brandy dodá cestovinám silnú chuť,takže už netreba pridať žiadne ochucovadlá.Vlejeme ho ale až po mlieku.Ak by sme ho naliali do horúcej panvice,mohlo by vzbĺknuť a prišli by sme o ofinu:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Penne so šunkovo-syrovou omáčkou a koňakom

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo