Hříšné čokolády

Backy Kuchařka: Backy

50-60 kusů Cukroví , Ostatní 5 názorů

Suroviny

300 g čokolády na vaření
30 g margarínu
3 polévkové lžíce nasekaných lískových ořechů ( mandlí)
1/2 vanilkového cukru
1 vanilkový lusk
1 kávová lžička mleté skořice
2-3 polévkové lžíce strouhaného kokosu
1/4 vanilkového pudinku
marmeláda
citronová šťáva
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nad vodní lázní rozpustíme čokoládu

  2. Přisypeme ořechy, kokos, vanilkový cukr, lžičku skořice, lžičku citronové šťávy a trochu vyškrábeme vanilkový lusk

  3. Nakonec přimícháme margarín a čekáme, až se vše rozpustí. Asi po 1 minutě sundáme a necháme trochu vychladnout.

  4. Mezitím si obalíme prkýnko igelitovou fólií. Na prkýnko naneseme směs, přikryjeme jí další fólií a vyválíme plát (3mm silný). Necháme přikryto fólií a uložíme na pár minut do mrazáku.Připravíme si vykrajovátka na pečení cukroví a mističku se studenou vodou. Asi po 5ti minutách vyndáme plát z mrazáku.Opatrně odstraníme vrchní fólii (pokud se hmota nelepí).

  5. Vykrajujeme tvary (do páru) a klademe je na tác vyložený igelitovou fólií

  6. Po spotřebě veškeré hmoty si uvaříme pudink podle návodu

  7. (oslaďte podle toho, jak hodně je sladká čokoláda) a necháme ho lehce vychladnout

    Slepujeme vykrájené čokoládky pudinkem, do kterého můžeme přidat trochu skořice, případně vanilku

    Čokoládu také můžeme slepovat kyselejší marmeládou (rybízová, malinová), do které přidáme pár kapek citronové šťávy

  8. Zdobíme dle fantazie

    Já jsem pudinkové poprášila (přes sítko) mletou skořicí a marmeládové potřela trochou marmelády a použila vanilku s karamelem (z mlýnku) na posypání

Poznámka

Doporučuji si vykrajovátka namáčet do mističky se studenou vodou (lépe se vykrajuje)

Odřezky pak můžete znovu zpracovat (já je nakupila na hromádku, položila fólii, nahřála trochu fénem a znovu vyválela)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hříšné čokolády

Tématické fráze: folie na čokoládu čokoláda na cukroví mističky z čokolády cukrovi s cokolady čokolada na vaření recept domácí čokoláda s burizony mistička z čokolády pečení z čokolady vareni čokolády čokolady vodní lázeň na čokoládu pečení čokoláda recepty hříšná čokoláda peceni z čokolády recepty recept pečená čokoláda jak udelat mističky s čokolády recept na čokoládové jazýčky recept na vodni lazen z cokolady jak namáčet mandle co pridat do cokolady na vareni