Žampionová pochoutka

Name: Žampionová pochoutka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: asi 3/4 kg žampionů; 4 červené papriky; 3 dkg slaniny; 2 středně velké cibule; 1 stroužek česneku; 1 svazek petrželky; 2 lžíce másla; 5 lžic zakysané smetany; sůl; pepř; 1/8 l vývaru z masa

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Snadný

Žampionová pochoutka, Žampionová pochoutka — Žampionová pochoutka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 902 kJ / 1 172 kcal
Bílkoviny	39,90 g
Tuky	60,93 g
Vláknina	52,18 g
Cholesterol	117 mg
Sodík	683 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	92,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony pokrájíme na slabé plátky, papriky podélně rozkrájíme, odstraníme jadérka a propláchneme vodou. Slaninu pokrájíme na tenké plátky, cibuli, česnek a petrželku nasekáme nadrobno. Krok 2: V pánvi na rozehřátém másle osmažíme slaninu a vyjmeme ji. Cibuli s česnekem krátce osmahneme na vypečeném tuku, přidáme žampiony, zamícháme a asi 5 minut dusíme. Krok 3: Do smetany vmícháme sůl, pepř a nasekanou petrželku. Krok 4: Půlky paprik naplníme připravenými žampiony, dáme do ohnivzdorné misky, podlijeme vývarem, náplň přelijeme smetanovou omáčkou a poklademe slaninkou. Misku přikryjeme a vše dáme na 30 minut zapéct do trouby.

Žampiony pokrájíme na slabé plátky, papriky podélně rozkrájíme, odstraníme jadérka a propláchneme vodou. Slaninu pokrájíme na tenké plátky, cibuli, česnek a petrželku nasekáme nadrobno.
V pánvi na rozehřátém másle osmažíme slaninu a vyjmeme ji. Cibuli s česnekem krátce osmahneme na vypečeném tuku, přidáme žampiony, zamícháme a asi 5 minut dusíme.
Do smetany vmícháme sůl, pepř a nasekanou petrželku.
Půlky paprik naplníme připravenými žampiony, dáme do ohnivzdorné misky, podlijeme vývarem, náplň přelijeme smetanovou omáčkou a poklademe slaninkou. Misku přikryjeme a vše dáme na 30 minut zapéct do trouby.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Poznámka autora toprecepty.cz

Podáváme s vařenými nebo pečenými brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionová pochoutka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gZ9

Hříbkovo mexická pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

annveros 45 min

Žampionový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 40 min

Žampionový "tatarák"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Cuketová pochoutka Videorecept

Cuketová pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

verunka.jaskova 70 min

Tvarůžková pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 15 min

Pivovarská pochoutka Videorecept

Pivovarská pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Zobrazit více

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 45 min

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 15 min

Jahodová zmrzlina Videorecept

Jahodová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 10 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Kynuté jahodové knedlíky Videorecept

Kynuté jahodové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 35 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Zobrazit více

Houby
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Houby
Dušení
Pečení

Moje poznámka

Žampionová pochoutka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gZ9

Náhodný recept

Vepřový řízek z krkovice smažený na ghí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami

Přidáno před 5 hodinami

Pečené chuťovky s párky a sýrem

Přidáno před 10 hodinami

Paella s kuřecím masem a mořskými plody

Přidáno před 11 hodinami

Buchta s tvarohovou vrstvou a borůvkami

Přidáno před 11 hodinami

Salát caprese s těstovinami

Přidáno před 13 hodinami

Šunková pěna z mozzarelly

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

HankaPu 4. 7. 2009 14:27

Ano, je to opravdu dobrota, moc nám to chutnalo

a to tak, že jsem musela pospíchat s focením /rodina už chtěla jíst/ a je to také znát na fotce, není příli kvalitní

ale receptík je skvělý, určitě se budu k němu vracet

HankaPu přidala nové fotografie! 4. 7. 2009 14:03

Další 2 fotky

Tana K 12. 3. 2009 12:02

Dělávám velmi podobný recept a je to neskutečná dobrota.

Nedávám smetanovou omáčku, ale peču papriky jen s žampíkovou náplní, do které přímo vmíchám i tu slaninu. Těsně před dopečením půlky paprik pokladu Nivou a nadrobno pokrájeným česnekem a nechávám ještě trochu zapéct. Ani k tomu nemusím žádnou přílohu, mlsám jen tak.

A doporučuji opravdu červené papriky, jsou nasládlé a s tou náplní a sýrem to jde skvěle dohromady.