Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ
Vietnamská kuchyně je pestrá, používá spousty druhů zeleniny, kvalitní maso a v neposlední řadě je i lákavá pro oko. Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ je náročnější na množství různých surovin i práci a pro toho, kdo si chce takový salát připravit v domácích podmínkách, je tu tento recept.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 846 kJ / 441 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 52,24 g |
Tuky | 2,99 g |
Vláknina | 5,37 g |
Cholesterol | 184 mg |
Sodík | 4,64 g |
Sůl | 9,30 g |
Sacharidy | 50,20 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 20. 11. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vrzn
Moje poznámka
Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vrzn
Nejnovější recepty
Chlupaté knedlíky z cukety
Přidáno před 18 minutami
Nepečený jahodový dortík
Přidáno před 2 hodinami
Vrabec moravskočeský
Přidáno před 16 hodinami
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem
Velkymlsoun před 38 minutami
Kuřecí špízy
Renata1988 před 7 hodinami
Kuře neskutečně dobré
Adrienalis před 8 hodinami
Žampiony - snadno a rychle
Kajkajak před 9 hodinami
Meruňkový koláč výborný
Ennia před 14 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
wolfboss před 15 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Dasaja před 17 hodinami
Květák pečený v sýrové strouhance
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 18 hodinami
Brokolicový nákyp
Helen.salemiynah před 18 hodinami
Jablíčková rychlovka
Fitulka před 19 hodinami
Tématické fráze:
bun bo nam bo recept,
bun bo nam bo,
bumbo nambo recept,
bumbo nambo,
bunbonambo recept,
bum bo nam bo recept,
bum bo nam bo,
mumbo nambo,
vietnamský zelný salát,
bun bo nambo,
recept bun bo nam bo,
bumbonambo,
recept na bumbo nambo,
bunbonambo,
bunbo nambo,
bún bo,
bún b nam b recept,
bun no nam bo,
numbo nambo,
bun bo recept
Suroviny:
nudle rýžové,
kýta hovězí,
omáčka rybí,
cukr,
pepř mletý,
tráva citronová,
česnek,
olej,
mrkev,
okurka salátová,
salát ledový,
klíčky mungo baby,
nesolené arašídy,
cibule sušená,
koriandr,
perila,
bazalka čerstvá,
cukr,
ocet rýžový,
omáčka rybí,
voda,
chilli paprika čerstvá,
česnek,
olej
Komentáře (14)
No, nejspíš děláte něco blbě...
Pominu-li nakrájení masa ("maso musí být nakrájené na velmi tenké plátky" - jak tenké? Jako na carpaccio?? Kolik mm???) tak je chyba asi v délce tepelné úpravy: než dělat o 10 sekund déle, je lepší dělat o minutu kratší dobu
Ale hlavně: než bych to začal dělat, tak bych si to na několika kouscích masa vyzkoušel ...