Celer se sezamem a dipem
Doba přípravy: 45minut 4 porce Bezmasá jídla 8 názorů
Suroviny
- 700 g celeru
- 2 vejce
- 2 PL hladké mouky
- 2 PL strouhanky
- 4 PL sezamového semínka
- 1 kostka zeleninového bujonu
- sůl
- pepř
- Tvarohový dip:
- 1 krémový tvaroh
- 1 smetana ke šlehání
- 1 stroužek česneku
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Celer pokrájíme na kolečka zalijeme vodou, přidáme bujon a povaříme 5-7 min. Dáme okapat a necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme tvarohový dip. Vyšleháme tvaroh se šlehačkou, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a posypeme posekanou pažitkou. Dáme na chvíli uležet do chladničky.
Vejce osolíme, opepříme a našleháme. Mouku, strouhanku a sezamová semínka smícháme.
Celer nejprve namáčíme do vajíček a potom obalíme v připravené sezamové směsi.Obalený celer smažíme na pánvi na rozehřátém oleji. Podáváme s vařenými brambory a tvarohovým dipem.
Poznámka
Celer s dipem byl moc dobrý. Dip je výborný i ke grilovanému masu a různé zelenině. Recept mě inspiroval na stránkách: http://dobre-jedlo.blogspot.com/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 52 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Celer se sezamem a dipem
-
Zkuste smažený celer jako chips bez obalení. Je to skvělé.
-
To vypadá moc dobře, celer máme rádi
-
To vypadá na hodně velkou dobrotu
+9Celer máme rádi
-
Prima Evi, moc hezké, moc super nápad,také jsem zde dělala včera pomazánku z celeru, moc ho mám ráda, sice v pomazánce ho mam zde, ale moc je dobrá, pořád mažeme ji na chlebík, takže s itu chut dovedu představit
-
S celerem je to složité........ Kdyby ho tak někdo jedl
. Mě se prezentace receptu líbí. -
Úžasná fotka a úžasný receptík...
-
Hm, dám celeru ještě šanci, nevím proč, ale pálí nás po něm žáha, i když je skvělýýýýýý
, ten dip má všestranné použití, i kdyby jen k novým brambůrkům -
velmi zajímavý, nevšední recept, který jistě stojí za odzkoušení...líbí se mi
