Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 219 kJ / 1 008 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 47,60 g |
Tuky | 74,12 g |
Vláknina | 24,30 g |
Cholesterol | 250 mg |
Sodík | 3,60 g |
Sůl | 8,83 g |
Sacharidy | 25,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupaný celer vaříme do poloměkka v osolené a mírně okyselené vodě (octem nebo citrónem) cca 15-20 minut.
Krok 2: Po vychladnutí nakrájíme na 1 cm plátky.
Krok 3: Kulatým tvořítkem na cukroví (průměr o něco menší než tvarůžek) vyřízneme v celeru otvor, tvarůžek tvořítkem ořízneme a vložíme do otvoru v celeru. Tímto postupem můžeme vkládat různé druhy sýrů, buď podle chuti, nálady nebo co nám lednička nabídne.
Krok 4: Plátek celeru s tvarůžkem mázneme rozšlehaným vajíčkem, okořeníme a přiložíme plátky salámu(postupně z obou stran). Obalíme v trojobalu a zvolna smažíme.
Krok 5: Usmažené plátky přelijeme nivovou omáčkou a podáváme s bramborovou kaší.
Krok 6: Nivová omáčka: smetanu vlijeme do kastrolku, přidáme tavené sýry, zahřejeme, až se sýry rozpustí přidáme nahrubo nastrouhanou Nivu, promícháme, přistrouháme muškátový oříšek, lehce opepříme, případně naředíme mlékem a nakonec přidáme oříšek másla, necháme rozpustit, promícháme a máme hotovo.
Zveřejněno 19. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený celer s překvapením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yoPW
Moje poznámka
Smažený celer s překvapením
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yoPW
Nejnovější recepty
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 13 hodinami
Dort Oreo bez vajec
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno 30. 6. 2025 21:05
Grilovaná kachní prsa
Přidáno 30. 6. 2025 20:59
Barbecue kuře
Přidáno 30. 6. 2025 20:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 13 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 13 hodinami
Koprová omáčka
radekfiala před 14 hodinami
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 14 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 16 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 16 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 16 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 17 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 20 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 20 hodinami
Tématické fráze:
smažený celer,
celer,
smažený obalovaný celer,
obalovaný celer,
jak vypada celer,
celer recepty,
celer smaženy,
vaříme z celeru,
obalovaný cerel,
smažený cerel,
smažený celer recept,
recepty smažený celer,
cerel smažený,
recepty z celeru,
smažený celer a řepa,
celer recept,
smažený celer postup,
obalovany celer recept,
varime celer,
recept na smažený celer
Suroviny:
celer,
sýr tvarůžky kulaté,
sýr niva,
salám křemešník,
koření barbecue,
sůl,
ocet,
strouhanka,
mouka hladká,
vejce,
smetana sladká,
sýr tavený,
sýr niva,
máslo,
pepř mletý,
ořech muškátový
Komentáře (17)
Touto cestou bych mohla do manžela nacpat ten celer, který jinak nepolkne.