Strouhání / drobení / mrvenička - zavářka do polévky

mirca75 Kuchařka: mirca75

Polévky 24 názorů

Suroviny

120 - 150 g hrubé mouky
1 vejce
Recept si zatím oblíbilo 27 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na vál prosejeme mouku, uděláme důlek, vyklepneme vejce, promícháme a rukama řádně vypracujeme tuhé těsto.

  2. Můžeme jej ihned strouhat na hrubém (slzičkovém) struhadle přímo do polévky a hned zavářet.
    Nebo nastrouháme na čistou utěrku, necháme řádně proschnout a ukládáme do sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo broušeným hrdlem.

  3. Zaváříme přímo ve vývaru cca 5-6min.

Poznámka

Já si většinou strouhání, nudle,.... dělám tehdy, pokud něco peču v troubě. Pak do vychládající trouby vložím plech s těstovinou na proschnutí a nemusím mít strach, že neproschne pořádně.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 94 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Strouhání / drobení / mrvenička - zavářka do polévky

  • caarrodejka caarrodejka

    Teď jsem dodělala a nechápu čeho jsem se bála:-):-):-):-)Jsem si dlouho říkala že to bude s tím piplačka a tyyyy jo bylo to hned a absolutně SUPER!:-KDíky moc za recept..

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Velice rychlé a chutné strouhání. Než začala vařit polévka mela jsem "zaděláno" a než jsem prostřela bylo uvařeno. Použila jsem do tvého králičího vývaru. Tobě patří bodik:yes:10:yes:

    Odpovědět

  • jaryn1 jaryn1

    mirca75:
    Děkuji za odkaz a určitě vyzkouším.Už se těším na výsledek.:-))

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autor receptu)

    jaryn1:-), nevím, jestli je toto jídlo podobné,ale zkuste juknout sem http://www.toprecepty.cz/recept/4496-kureci-kridel.... Možná se od toho dá jídlo Vaší maminky odvodit.

    Odpovědět

  • jaryn1 jaryn1

    Nevíte někdo,jak se dělá dušené strouhání se zbytky masa(kachní,husí a pod.)Moje maminka to dělávala a bylo to úžasné jídlo.:-p

    Odpovědět

  • Lucka:) Lucka:)(neregistrovaný)

    Do drobánku při vaření jsem přidal trochu vegety. Aby chytil barvu. A je skvělý.:)
    Děkuji za recept:)

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Mrveničku někdy dělám do hovězí polévky. Když náhodou nemám nudle, tak nastrouhám mrveničku. Nudle i mrveničku vařím zvlášť - ve vodě. Do polévky je přidávám až uvařené. Dělám je ale z polohrubé mouky. A jak píše výbušna, tak i má mamka dávala mrveničku do houbové - zapražené polévky. A to byla dobrota. :-p :yes: Mirko 75, za recept a zejména perfektní fotopostup :yes: posílám +8.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autor receptu)

    Miszo:-) děkuju za vyzkoušení a hezkou fotku:-K.

    Odpovědět

  • misza misza

    Mirčo:-) dnes jsem si vybrala do polévky tuto zavářku. Díky za bezva nápad. :yes: Přidávám fotečku a dávám bodíka +7 :yes:

    Odpovědět

  • Iva Iva(neregistrovaná)

    Dikes za recept,miluji to od babičky,takže vyzkouším konečně sama,dikes

    Odpovědět

  • Renča Renča(neregistrovaná)

  • Martysek Martysek

    Taky máme moc rádi a děláme, pokud teda nejsme líný. Když si ho nechci dělat do zásoby, tak ho nastrouhám na robotu a šoupnu rychle do polívky, nestihne se tolik slepit, takže v polívce se ještě rozdělí (když je polívky víc, tak sypu postupně). Ale na sušení je třeba strouhat ručně a to se mi většinou nechce:-8

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autor receptu)

    Lenko:-)to jsem moc ráda že receptík funguje a že se vše povedlo tak jak má;-).Jsem ráda že recept furt "žije" a pomáhá:-)

    Odpovědět

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    díky za recept je to super:-D

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autor receptu)

    Jano R.:-)tak fotky přidávám,a k tomu i popisky pro úplné laiky:-O.K tomu proschnutí-já takové věci nudle,strouhání,..dělám vždy když peču něco v troubě.Hotové pečení vyndám a do vychládající trouby dám to drobení,... na plechu doschnout a nemusím se bát že mi pořádně neproschne;-)A hlavně,já to neusušit rychle tak mi z toho kloučci nadělají šrot:-D

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: drobení polévková zavářka domaci drobeni drobení do polivky polévkové drobení zavářka do hovězí polévky strouhání těsto na polévkové drobení zavářky do hovězí polévky strouhani do polivky polevkove zavarky domaci strouhani čirůvka májovka recepty polévkové strouhání zavarka do kureci polevky drobeni recept drobánek do polévky vajíčková zavařka domaci zavarka vajecna zavarka do polevky

Zapomněl/a jsem heslo