Strouhání / drobení / mrvenička - zavářka do polévky

Postup přípravy receptu

  1. Na vál prosejeme mouku, uděláme důlek, vyklepneme vejce, promícháme a rukama řádně vypracujeme tuhé těsto.

  2. Můžeme jej ihned strouhat na hrubém (slzičkovém) struhadle přímo do polévky a hned zavářet.
    Nebo nastrouháme na čistou utěrku, necháme řádně proschnout a ukládáme do sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo broušeným hrdlem.

  3. Zaváříme přímo ve vývaru cca 5-6min.

Poznámka od kuchařky

Já si většinou strouhání, nudle,.... dělám tehdy, pokud něco peču v troubě. Pak do vychládající trouby vložím plech s těstovinou na proschnutí a nemusím mít strach, že neproschne pořádně.

Komentáře k receptu Strouhání / drobení / mrvenička - zavářka do polévky

  • Ivana Ch Ivana Ch

    MamlajdaD:Mě to z toho sekáčku nevyhovuje. Nejradši si ho strouhám na hrubém struhadle. Hned jak ho nastrouhám tak si všechno uvařím. Schladlé potom rozdělím do sáčků. popíšu si ho a dám do mrazáku.Usušené drobení se mě zdá že je neuvařitelné. Dělám si takhle už dlouho.

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    magdalenka: Jaromira18: Já to drobení dělám v sekáčku, kde se mi udělá těsto a rozdrví se na to strouhání, je to zcela bez námahy a přitom dokonale nadrobené, před časem jsem sem dala návod:
    https://www.toprecepty.cz/recept/61261-strouhani-d...
    Zkuste, bude se vám to líbit, protože je to náramně snadné! ;-):-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(moderátorka)

    Do mäsového vývaru tiež nezaváram, ale vyvarím vo vode a dávame si zvlášť do taniera. Ale napr. do hubovej alebo zeleninovej polievky zavarím. Niekedy si "strouhání" robím do zásoby, ak som veľmi usilovná.:-8

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18

    :yes: Také ho dělám je vynikající, jen přidávám trochu dětské krupice. Jednou ho nastrouhám na jemno, po druhé na hrubo. Drobení vařím zvlášť, dám do misky a každý si dá do polévky kolik chce.

    Odpovědět

  • caarrodejka caarrodejka

    Teď jsem dodělala a nechápu čeho jsem se bála:-):-):-):-)Jsem si dlouho říkala že to bude s tím piplačka a tyyyy jo bylo to hned a absolutně SUPER!:-KDíky moc za recept..

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Velice rychlé a chutné strouhání. Než začala vařit polévka mela jsem "zaděláno" a než jsem prostřela bylo uvařeno. Použila jsem do tvého králičího vývaru. Tobě patří bodik:yes:10:yes:

    Odpovědět

  • jaryn1 jaryn1

    mirca75:
    Děkuji za odkaz a určitě vyzkouším.Už se těším na výsledek.:-))

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autor receptu)

    jaryn1:-), nevím, jestli je toto jídlo podobné,ale zkuste juknout sem http://www.toprecepty.cz/recept/4496-kureci-kridel.... Možná se od toho dá jídlo Vaší maminky odvodit.

    Odpovědět

  • jaryn1 jaryn1

    Nevíte někdo,jak se dělá dušené strouhání se zbytky masa(kachní,husí a pod.)Moje maminka to dělávala a bylo to úžasné jídlo.:-p

    Odpovědět

  • Lucka:) Lucka:)(neregistrovaný)

    Do drobánku při vaření jsem přidal trochu vegety. Aby chytil barvu. A je skvělý.:)
    Děkuji za recept:)

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Mrveničku někdy dělám do hovězí polévky. Když náhodou nemám nudle, tak nastrouhám mrveničku. Nudle i mrveničku vařím zvlášť - ve vodě. Do polévky je přidávám až uvařené. Dělám je ale z polohrubé mouky. A jak píše výbušna, tak i má mamka dávala mrveničku do houbové - zapražené polévky. A to byla dobrota. :-p :yes: Mirko 75, za recept a zejména perfektní fotopostup :yes: posílám +8.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autor receptu)

    Miszo:-) děkuju za vyzkoušení a hezkou fotku:-K.

    Odpovědět

  • misza misza

    Mirčo:-) dnes jsem si vybrala do polévky tuto zavářku. Díky za bezva nápad. :yes: Přidávám fotečku a dávám bodíka +7 :yes:

    Odpovědět

  • Iva Iva(neregistrovaná)

    Dikes za recept,miluji to od babičky,takže vyzkouším konečně sama,dikes

    Odpovědět

  • Renča Renča(neregistrovaná)

Předchozí 1 2

Tématické fráze: drobení polévková zavářka domaci drobeni drobení do polivky polévkové drobení zavářka do hovězí polévky strouhání těsto na polévkové drobení zavářky do hovězí polévky strouhani do polivky polevkove zavarky domaci strouhani čirůvka májovka recepty polévkové strouhání zavarka do kureci polevky drobeni recept drobánek do polévky vajíčková zavařka domaci zavarka vajecna zavarka do polevky