Kudrbánková polévka

hosta Kuchařka: hosta

Polévky 33 názorů

Suroviny

3 cibule
máslo (může být i sádlo)
sušené hříbky
jedna mrkev
jedna petržel
kousek celeru
jeden větší brambor
zeleninový vývar
1 vejce
1 lžíce polohrubé mouky
petrželka
sůl
Recept si zatím oblíbilo 40 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci na kousku másla osmažíme do růžova jednu pokrájenou cibuli, na ní lehce osmažíme dvě hrsti sušených hřibů, nastrouhanou kořenovou zeleninu, nadrobno pokrájený brambor a zalijeme zeleninovým vývarem.

  2. Než se povaří, připravíme si nočky z jednoho vajíčka, které rozmícháme v hrnečku, přisolíme, přidáme nadrobno posekanou petrželku a trochu polohrubé mouky tak, aby vzniklo polotuhé těstíčko.

  3. Lžičkou vykrajujeme malé nočky (kudrbánky), které do polévky zavaříme.

  4. Na pánvičce na másle osmažíme dozlata zbylé dvě nadrobno pokrájené cibule a vmícháme do uvařené polévky.

Poznámka

Je to taková dost příjemná kombinace bramborové nezahuštěné a cibulové polévky, název zřejmě krajový, nikde jsem se s ním nesetkala.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 764 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kudrbánková polévka

  • hudaska1 hudaska1

    u nás se jim říkalo kudlánky :-) Takovou polévku jako jinou variaci bramboračky dělávala maminka a já na ni skoro zapomněla ;-(

    Odpovědět

  • jirik50 jirik50

  • milunka10 milunka10

    Lenunka: jako malá holka jsem jí jedla hrozně ráda a u nás se jí říkalo žužánková. Myslela jsem si vždy ,že to nějaké dítě zkomolilo a že to už tak zůstalo.

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    jedna moje přítelkyně jí říkávala žežulková:-), jsem ráda, že jsem ji tu našla:-)

    Odpovědět

  • casino casino

    Tak cosi takového vařívá zhusta, ke všeobecné spokojenosti, paní casinová a název volívá podle převažující suroviny :yes:
    No a když se v lednici povaluje pozapomenutý kousek sýra, tak ho přidá do nočků :yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    evča: Taky tak tuhle polévku vařím, říkáme jí drndánková, naučila mě ji babička. :-)

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    Jituško dnes jsem opět dělala tuto výbornou polévku:yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    savlinka: to jsem ráda, že chutnala, díky:-K

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    Jituš právě jsem jí dovařila a je výborná:yes::yes:Dávám i foto pokud nevadí;-)

    Odpovědět

  • sarkaturka sarkaturka

    Zdeňka Rusínová:Dnes jsem vařila.Výborná.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Zdeňka Rusínová Zdeňka Rusínová(neregistrovaný)

    Podobnou dělala i má maminka. Jsem ráda že stále figuruje mezi lidmi. Já na ni skoro zapoměla. Děkuji za připomenutí!:yes:

    Odpovědět

  • takseptam takseptam

    Já jsem z nedostatku času zkusila těstíčko překapat přes síto na halušky a od té doby to jinak nedělám. Je to nepoměrně rychlejší. :-)

    Odpovědět

  • Dagmar Dagmar(neregistrovaný)

    Kudrbánek,to je pěkný :-D ,u nás je to kudlásek :yes:

    Odpovědět

  • skorice.vanilka skorice.vanilka(neregistrovaná)

    U nás se jí říkalo obyčejně - kápaná polévka.

    Odpovědět

  • madlina madlina(neregistrovaná)

    Jana Dobešová:
    Moje maminka ji také vařila, té zavářce říkala kudlasy a já myslela, že si to slovo vymyslela.A ted koukám že ne.:-))

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: recepty na polévky kudlasy jak se dělá kudlásek kapana polevka kudlásky kudlasy do polevky kudlasy recept kudlasky do polévky kapustová polévka nezahuštěná nezahuštěná brokolicová polévka brokolicová polévka nezahuštěná recept polevka kudrbánek kudlasek polevka polévka z hříbků nezahuštěná leco - jirny

Zapomněl/a jsem heslo