Kudrbánková polévka

Suroviny

3 cibule
máslo (může být i sádlo)
sušené hříbky
jedna mrkev
jedna petržel
kousek celeru
jeden větší brambor
zeleninový vývar
1 vejce
1 lžíce polohrubé mouky
petrželka
sůl

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci na kousku másla osmažíme do růžova jednu pokrájenou cibuli, na ní lehce osmažíme dvě hrsti sušených hřibů, nastrouhanou kořenovou zeleninu, nadrobno pokrájený brambor a zalijeme zeleninovým vývarem.

  2. Než se povaří, připravíme si nočky z jednoho vajíčka, které rozmícháme v hrnečku, přisolíme, přidáme nadrobno posekanou petrželku a trochu polohrubé mouky tak, aby vzniklo polotuhé těstíčko.

  3. Lžičkou vykrajujeme malé nočky (kudrbánky), které do polévky zavaříme.

  4. Na pánvičce na másle osmažíme dozlata zbylé dvě nadrobno pokrájené cibule a vmícháme do uvařené polévky.

Poznámka od kuchařky

Je to taková dost příjemná kombinace bramborové nezahuštěné a cibulové polévky, název zřejmě krajový, nikde jsem se s ním nesetkala.

Komentáře k receptu Kudrbánková polévka

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Maminka těmto nočkům říkala puciky, prý jim tak říkala její maminka.

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Dnes jsem dělala tuto polévku,použila jsem čerstvé houby;-)polévka je výborná;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jituš, dnes jsem udělala tuto Tvojí polévku a chutnala nám moc. Určitě budu opakovat....:yes: Přidala jsem Ti fotku. Je zajímavé, co měla polévka názvů, podle destinace kde se vařívala.;-)

    Odpovědět

  • hudaska1 hudaska1

    u nás se jim říkalo kudlánky :-) Takovou polévku jako jinou variaci bramboračky dělávala maminka a já na ni skoro zapomněla ;-(

    Odpovědět

  • jirik50 jirik50

  • milunka10 milunka10

    Lenunka: jako malá holka jsem jí jedla hrozně ráda a u nás se jí říkalo žužánková. Myslela jsem si vždy ,že to nějaké dítě zkomolilo a že to už tak zůstalo.

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(moderátorka)

    jedna moje přítelkyně jí říkávala žežulková:-), jsem ráda, že jsem ji tu našla:-)

    Odpovědět

  • casino casino

    Tak cosi takového vařívá zhusta, ke všeobecné spokojenosti, paní casinová a název volívá podle převažující suroviny :yes:
    No a když se v lednici povaluje pozapomenutý kousek sýra, tak ho přidá do nočků :yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    evča: Taky tak tuhle polévku vařím, říkáme jí drndánková, naučila mě ji babička. :-)

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    Jituško dnes jsem opět dělala tuto výbornou polévku:yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    savlinka: to jsem ráda, že chutnala, díky:-K

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    Jituš právě jsem jí dovařila a je výborná:yes::yes:Dávám i foto pokud nevadí;-)

    Odpovědět

  • sarkaturka sarkaturka

    Zdeňka Rusínová:Dnes jsem vařila.Výborná.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Zdeňka Rusínová Zdeňka Rusínová(neregistrovaný)

    Podobnou dělala i má maminka. Jsem ráda že stále figuruje mezi lidmi. Já na ni skoro zapoměla. Děkuji za připomenutí!:yes:

    Odpovědět

  • takseptam takseptam

    Já jsem z nedostatku času zkusila těstíčko překapat přes síto na halušky a od té doby to jinak nedělám. Je to nepoměrně rychlejší. :-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: nezahuštěné polévky kundrbalkova polévka recepty na polévky kudlasy jak se dělá kudlásek kapana polevka kudlásky kudlasy do polevky nezahuštěné polévka kudlásky do do polévky amazon názvy polévek bramboracka s kudlasky polévka s kudlásky kundbalkova polévka názvy polevky kvetakova polevka s kudlasky polévky polévky recepty kudlasy recept