Nakládaný sýr v oleji
Suroviny
- Hermelín
- česnek
- olivový olej
- koření Avokado na nakládaný sýr
Postup přípravy receptu
Hermelín nakrájíme na 12 dílků, do každého zapíchneme plátek česneku a jednou řeznou stranu obtiskneme do koření.
Znovu složíme ve sklenici do kruhu a zalijeme olivovým olejem, aby byl sýr potopený.
Navrch položíme pár bobkových listů a necháme uležet alespoň 24 hodin.
Poznámka od kuchařky
Pokud toto koření nemáme, nahrubo umeleme pepř, nové koření, jalovec a přidáme lžičku tymiánu. Nemáme-li mlýnek na koření, stačí rozdrtit koření paličkou na maso. Pokud máme, přidáme do nálevu feferonky. Až sýr sníme, olej použijeme pod maso při dalším vaření.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nakládaný sýr v oleji
-
Hledám, jak naložit sýr na svatební pohoštění a tenhle recept se mi asi líbí nejvíc...Takový jednoduše elegantní. Děkuji za popis kořenící směsi. Chci ze sýrů vykrajovat srdíčka, tak snad se to povede.
Zatím posílám bod.
-
V létě jsme grilovali Hermelín v alobalu s troškou oleje a tímto kořením, teď zase můžu naložit. Už jsem nic podobného dlouho nedělala
