Nakládaný Hermelín pro milovníky česneku

Jaaja

29. 9. 2010 21:05

Hermelíny (osvědčil se mi více hermelín kupovaný na váhu krájený z bochníku nebývá uvnitř tvarohový nebo Camembert z Lidlu - zelený 45%)

česnek

olivový olej

provensálské koření

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Hermelíny nakrájím na kostičky cca 1x1 cm, česnek na tenoulinké plátečky.
Do malých zavařovacích skleniček dám na dno plátky česneku, Hermelín (tak 2-3 vrstvy), posypu provensálským kořením a opakuji. Vše skládám natěsno, nakonec lehce utlačím a zaliji olivovým olejem. Zavřu. Pořádně tím třepu a otáčím, aby se olej dostal do všech mezer a nebyly tam vzduchové bublinky.
Schovám dozadu do lednice na týden. Méně rozhodně ne. Průběžně protřepu.
Olivový olej ztratí svoji olejovou chuť, nasákne česnekem a je moc dobrý - namáčíme si do něj rohlíky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (95x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nakládané Hermelíny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

www.zarovi.cz

Nakládaný hermelín v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Hella 20 min

Nakládaný Hermelín s grilovacím kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danniela 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Znáte nejlepší náplň do vosích hnízd či včelích úlků? Základní žloutkovou náplň ochutíme oblíbenou surovinou

Hodnocení 77x

Vyzkoušeli jsme retro sýrovou roládu podle norem z roku 1964: S liptovskou pomazánkou, okurkami a vajíčkem chutná skvěle

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 61x

Komentáře

Dajda

30. 12. 2016 14:59

vanda: Na tenhle způsob jsem hermelín nakládala už mnohokrát, a to bez cibule, která mi tam rozhodně nechyběla. Jen jsem kousky sýra posypala navíc trochou drceného barevného pepře.

Olej, provoněný sýrem a česnekem, rozhodně nezbude, já do něj pro změnu namáčím čerstvý chléb.

Jaaja

29. 12. 2016 23:36

vanda: s cibulí je hermelínů milion ... tento je silně česnekový ... a když chci s cibulí, dělám s cibulí, na každý mám jiný recept, je potřeba vyzkoušet něco jiného a do tohoto receptu cibule rozhodně nepatří

vanda

29. 12. 2016 10:25

Mně tam chybí cibule. V naloženém hermelínu by rozhodně být měla.

Eliza

31. 12. 2010 01:06

Dala jsem navíc rozmarýn a kapari, vynechal provensálské a pracovně jej nazvala "hermelínek-rozmarýnek pro Ivanku"

Výše uvedený recept jsem neznala, ale protože je velmi podobný tomu mému způsobu naložení, přidala jsem fotky. A proč "pro Ivanku"? Protože to byla součást mého včerejšího pohoštění pro naši milou Isahu.

eva hubova

26. 12. 2010 18:26

Hermelín je naložený,foto přidáno,teď už jen čekat až se uleží

+11

Suvicka

30. 9. 2010 15:50

Anna Kocikova

30. 9. 2010 15:04

Tohle může být opravdu dobré

Pokud to bude číst i Drahulín,může tam přidat i včerejší kytku od manžela

+7 bodík je tam

Klariska

30. 9. 2010 13:09

A zapichování česnekových kousků do hermelínu je vyloženě dobrý nápad

JanaDorazinova

29. 9. 2010 22:07

Heli, to vůbec není blbý nápad, pod maso!!

Hella (moderátorka)

29. 9. 2010 22:04

Já při nakládání do kousků (trojúhelníčků) Hermelínu nakrájené česnekové kousky zapichuju. Je moc dobré, když česnek nevidíte, jen do něj kousnete. A zbylý olivový olej pak použiju třeba pod maso.