Drobenka - žmolenka - posýpka atd.

Hella Kuchařka: Hella

Množství na velký plech Pro začátečníky 17 názorů

Drobenka na koláči

Suroviny

80 g Hery (másla)
80 g cukr krupice
160 g hrubé mouky
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vše smícháme dohromady ručně nebo mixerem. Pokud chceme mít drobenku bleskově hotovou, tuk rozehřejeme, vlijeme do cukru s moukou a lehce promícháme. Takto připravená drobenka se ale po upečení více na moučníku drobí a opadává.

  2. Každá kuchařka má svůj recept na drobenku, někdo preferuje mouku hrubou, někdo polohrubou, někdo dokonce hladkou. Někdo dává cukr hrubší, někdo cukr moučkový. Ale tuk by měl být vždy co nejlepší, velmi ovlivní celkovou chuť moučníku. I váhové poměry bývají různé, většinou se mouky dává tolik, kolik váží dohromady tuk a cukr.

  3. Velmi také záleží na tom, na co drobenku použijeme. Pokud posypáváme na koláči ovoce, které pustí šťávu, můžeme udělat drobenku s menším obsahem tuku. Pokud ji použijeme např. na loupáčky, měla by být mastnější, aby lépe na hladkém pečivu držela.

Poznámka

Někdy můžeme pro změnu do drobenky přimíchat trochu kokosové moučky nebo ořechů, velmi dobrou chuť udělá přidaný skořicový cukr. Velmi zajímavé chuťi docílíme, když drobenku nakonec zalejeme např. rumovým karamelem (http://www.toprecepty.cz/recept/4833-rebarborovy-k...

Kuchařka: Hella

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Drobenka - žmolenka - posýpka atd.

  • Hella Hella(autorka receptu)

    Gabriela: Děkuji, velmi mě to potěšilo!

    Odpovědět

  • Gabriela Gabriela(neregistrovaná)

    :yes::-)):-K:-p rada navstevuji vase stranky mate to moc hezke

    Odpovědět

  • janek53 janek53

    S vanilkovým cukrem:-p

    Odpovědět

  • ferda30 ferda30

    Jednoduché a mooc dobré:-p;-);-):-K:-K

    Odpovědět

  • lenka lenka(neregistrovaná)

    Já dělám posypku z dětské krupice a ještě na plechu to potom pokapu rumem, někdy uberu krupice a přidám jemně mletý kokos, taky dobrýýýýý

    Odpovědět

  • Lucie Lucie(neregistrovaný)

    :yes: utíkám to zkusit:-))

    Odpovědět

  • lucie lucie(neregistrovaný)

    :yes::-):-K:yes:

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Hella:-K zde netřeba komentáře:-K;-):yes:6.bodík vše prokáže:-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    A čím je jí na koláči víc, tím je to lepší-alespoň u nás to tak funguje;-)Hello 5.bod:yes:

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Posýpku už dělám dlouho, ale ty komentáře zde jsou k nezaplacení:-! Novinka i pro mě.Super;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Moc hezké :yes: Já dělám drobenku taky z hrubé mouky, ale jiný poměr - 100 g mouky a 70 g másla a 70 g cukru. Zrovna včera jsem pekla taky rebarborový:-)+:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    jasně že jde přidat ledasco-např.ořechy,skořici atd:yes:

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Holky Super:-K, že jste začali dávat tyto rady do této kategorie:yes:, co já bych za to dala, když jsem začínala a mamka byla daleko:-)

    Odpovědět

  • Míla Míla(neregistrovaná)

    Zrovna jsem dělala rebarborový koláč s žmolenkou. Já dělám z polohr. mouky a moje maminka z hladké mouky. Máte to krásné.:-p

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    jůůů,to je bezva,vypadá to jako čerstvě nastrouhaná cihla-sýr...+1:yes::-K:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: drobenka žmolenka posýpka posypka na koláč zmolenka recept posýpka na koláče zmolenka na kolac jak se dělá drobenka jak se dela posypka posypka recept drobenka recept jak se dělá žmolenka nejlepší drobenka posypka na kolac recept recept na zmolenku drobenka z másla recept na posypku posípka posypka na buchtu posypka na koláče recept