Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Koláčky "vražda čokoládou"

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

CigaretteSmoke

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!
Přidat fotku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 182 kJ /
1 239 kcal
Bílkoviny26,43 g
Tuky93,57 g
Vláknina0,30 g
Cholesterol 1,15 g
Sodík 226 mg
Sůl0,49 g
Sacharidy72,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu si předehřejeme na 230°C. Ve vodní lázni si rozpustíme společně čokoládu, máslo a přidáme mořskou sůl. Žloutky, vejce a cukr šleháme, až získáme citronově žlutou, nadýchanou pěnu. Do pěny opatrně vlijeme teplou čokoládu a rychle zašleháme, poté přidáme mouku a promícháme, výsledné těsto je poměrně tuhé. Krok 2: Pečeme v silikonových formách na muffiny, nebo v keramických zapékacích miskách dobře vymazaných máslem. Z papírových nejdou ven. Po 7 minutách pečení by měla vzniknout tenká kůrka, ale vnitřek zůstat tekutý a po ukrojení vytéct jako čokoládová lavina. Po 8 minutách pečení je kůrka silnější a vnitřek mokrý, mazlavý. Krok 3: Ještě teplé vyjmeme z formičky a hned podáváme s kopečkem vanilkové zmrzliny, nebo s trochou do tuha ušlehané šlehačky. Koláčky si můžeme před upečením schovat v mrazáku a v případě nouze nechat 10 minut při pokojové teplotě a potom péct při 210°C 15-17 minut.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 7. 2012

Poznámka autora CigaretteSmoke

Z francouzského originálu Moelleux au chocolat

Fotky přidám, musím v nejbližší době znovu upéct, přítel mi je opět sežral ještě než jsem je stačila vyfotit:))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláčky "vražda čokoládou"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m84O

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláčky "vražda čokoládou"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m84O

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jarka skrobakova 22. 7. 2012 17:31
umím si představit tuhle lahůdku:yes::yes::-)):-p

rebeka rebeka 22. 7. 2012 17:12
bože, to bude hříšná dobrota:-8:-8;-):-):yes::yes:

jarkave 22. 7. 2012 15:34
:yes::yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 7. 2012 15:05
:-D:-D:-D:-D:-D:yes:

CigaretteSmoke 22. 7. 2012 12:49
mamince jsem slíbila, že jí je budu péct každý týden, takže fotka bude snad brzo;)

spagetka spagetka 22. 7. 2012 12:11
Fotka by fakt bodla ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
moelleux au chocolat recept, čokoládový dortík s mořskou solí, moelleux au recept, čokoládový dortík s tekutým vnitřkem, kolacky s cokoladou, čokoládový dort s mořskou solí, muffiny s tekutym vnitrkem, čokoládové dortíky s tekutým vnitřkem, čokoládový dortík s mořskou solí recept, dortik s tekutym vnitrkem, cokoladova lavina, dortik s mořskou solí, dortík s mořskou solí recept, dezert s tekutym vnitrkem, čokoládový moelleux recept, čokoládové koláčky s mořskou solí, recept na cokoladove laviny, pečení v keramickych miskach - recept, moelleux au chocolate, muffiny tekuty

Suroviny:
máslo, čokoláda hořká, sůl mořská, vejce, žloutek, cukr moučkový, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu